清明時(shí)節(jié)，對(duì)于愛茶人來說，心頭的思緒總多了一份期待，茶樹上的新芽伴著春風(fēng)稍稍地“破繭而出”，天賜的茶寶降臨人間了。且不說“明前茶”有多少傳奇，前些天冷不丁有友人茶區(qū)踏青歸來告知：“今年的‘白葉單叢’已開始采摘，新茶上市。”心頭涌起一陣“鳳輦尋春半醉回”（唐·張文規(guī)《湖州貢焙新茶》）的幸福感。
說起白葉單叢茶，我與它還有一段“古”呢：那時(shí)我剛踏出校門不久，編輯部下達(dá)任務(wù)，便是到饒平縣坪溪鎮(zhèn)（現(xiàn)并入浮濱鎮(zhèn)）嶺頭村采訪“嶺頭白葉單叢”茶的發(fā)現(xiàn)、培育、推廣者、村黨支部書記許木榴。我腦子里迅速地搜索著，原來傳說的“書記茶”就是這白葉單叢，由于起始該茶產(chǎn)量只有一二斤，只送縣、省領(lǐng)導(dǎo)試飲，送出的都由村支書掌控而得名。那時(shí)交通不方便，在縣城出發(fā)只有早上六時(shí)的一趟班車，那天起個(gè)早沒吃早餐就出發(fā)，車到了山腳下停下了，司機(jī)扯了喉嚨說：“剎車不靈，為了大家的安全，只能到此！”只好望著山嶺上山去，好不容易終于在午后到了坪溪鎮(zhèn)。我找到了辦公室，說是來采訪相關(guān)白葉單叢茶的，熱情的主人二話不說就是一泡“白葉”招待，終于我知道了“茶醉”，手腳發(fā)軟、虛汗一身。我已兩頓未吃飯呢……暈！我的“白葉單叢”第一印象。
言歸正傳，嶺頭地處饒平北部的雙髻娘山。1956年許木榴擔(dān)任村支書，便帶著村里特產(chǎn)組的幾位青年深山訪茶，終于發(fā)現(xiàn)村里傳說深山石縫中的一株奇茶，隨即剪下葉片回村進(jìn)行無性繁育，成活24株……眼看就要成功，可一場山火燒掉了母叢，粗心者不知將育成的茶苗移栽到了哪里？就是許木榴一個(gè)個(gè)山頭、一塊塊茶園、一株株茶樹地尋覓，1962年春，他如大海撈針般終于發(fā)現(xiàn)一株分枝角度大、芽頭密、葉質(zhì)柔軟、滋味醇爽的茶樹，他細(xì)心觀察，這株茶樹還有成熟期早、采摘期長的特點(diǎn)。他興奮得逢人便說：“我找到了！我的辛苦沒白費(fèi)。”后經(jīng)專業(yè)部門鑒定，這株茶已達(dá)到了單叢品質(zhì)，并依據(jù)葉質(zhì)特點(diǎn)命名為“嶺頭白葉單叢”。
看似尋常最奇崛，這就是嶺頭白葉單叢茶。它獨(dú)特的花香蜜韻播灑在愛茶人的心上，讓思緒飛向茶鄉(xiāng)，醉在茶園間。
