很多文友知道我愛(ài)喝咖啡，卻不太喜歡喝洋茶?？墒?，他們都不知道我特別喜愛(ài)飲中國茶。
我父親從中國南來(lái)，做的小生意便是賣(mài)“肉骨茶”。從戰前賣(mài)到戰后，從生賣(mài)到死，就只干過(guò)這一行！
“肉骨茶”應讀成“肉骨”·“茶”；是兩種飲食佳品。我自幼跟在父親身邊，可以這么說(shuō)，小時(shí)候是喝“大紅炮”、“烏龍茶”、“白毛猴”和“鐵觀(guān)音”……長(cháng)大的，對于品茗，我有“三歲定終身”的優(yōu)勢！
由于這個(gè)緣故，我在游龍井茶園，驚見(jiàn)“茶葉博物館”時(shí)的歡愉，是可以理喻的，而在訪(fǎng)福建武夷山品嘗巖茶時(shí)，再享鐵觀(guān)音、大紅炮的喜悅，是很少人能理解的。
在中國盛產(chǎn)的茶類(lèi)中，除了白茶、黃茶和黑茶之外，綠茶、花茶和紅茶都曾與我結下不解之緣。
在訪(fǎng)內蒙古時(shí)，喝下了味道有點(diǎn)怪怪的奶茶，也覺(jué)甘甜在心中……
有一陣子，前輩謝文齋校長(cháng)總在我到訪(fǎng)時(shí)，給我沖“功夫茶”。我不是喝不出味道，而是覺(jué)得喝那么一杯茶，確實(shí)相當費勁兒！比一比，實(shí)在是內人隨手泡的冬茶“天仁茶王”甘在舌尖，甜在心底。
在旅臺時(shí)花了百多元買(mǎi)下的臺灣“凍頂烏龍”，其實(shí)，怎地比得上友人從家鄉帶來(lái)的“早春茶”——“金山翠劍”？何況，這種嫩芽頭炒制成的名茶，沖起來(lái)茶色清綠，湯色明亮，滋味醇爽，實(shí)在非一般所謂的“茶中精品”所能匹比的！
喝起這類(lèi)友人所贈的名茶，心中的感受，只得一個(gè)“情”字，真是回味無(wú)窮呀！
