俗話說“自古文章風(fēng)水茶”。作為中華民族的傳統(tǒng)飲料，茶——本身就是一種文化現(xiàn)象。它深深扎根于華夏文明的沃土之中，構(gòu)成傳統(tǒng)文化的一大特色。無論是從遠(yuǎn)古的文成公主帶茶入藏，王安石并提茶米鹽，宋徽宗撰寫《大觀茶論》，康熙賜名“碧螺春”，陸羽的《茶經(jīng)》；還是英皇查理二世的皇后凱瑟琳娜將中國紅茶帶入英國上流社會；無論是北京的“大碗茶”，潮州的“工夫茶”，還是廣州的“早茶”。因茶而帶來的許許多多風(fēng)流佳話以及伴隨著中華文明史數(shù)千年的茶文化，始終陶冶著人們的性情。茶也因此成為人們修身養(yǎng)性、保健養(yǎng)生的首選之物。
