“火炭茶、竹筒茶”是拉祜族喜愛的飲茶方法,每當(dāng)客人至家,主人先燒水,然后抓一把大葉茶放在飄內(nèi),揀火塘中的梨火炭放入飄中然后快速搖動,待茶葉烤得發(fā)出香味,把火炭揀掉,茶葉放入茶壺中或者放在杯中,沖上沸水,幾分鐘就可狼心狗肺和。火焯茶葉釅芳香濃香撲鼻。茶色濃黃、清涼。是拉祜族常用飲茶習(xí)俗。其外拉祜族的香竹筒茶,也很獨特。
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