我國飲普洱茶的歷史非常久遠(yuǎn)，有明文記載的可以追溯到諸葛亮那個(gè)時(shí)候。不過，在元朝以前喝的普洱茶是沒有固定名稱的，反正是云南的茶。元朝時(shí)云南有個(gè)地方叫“步日部”，翻譯成漢語后發(fā)音為“普洱府”，才有了“普洱”這倆字。直到明朝末年，“普洱茶”才得以正式命名。
所謂普洱茶，其實(shí)并不是普洱地區(qū)所產(chǎn)。自唐朝以來，西南地區(qū)的茶馬交易非常昌盛，沿途就形成了許多新興的城市?！捌斩睗u漸成為了云南最大的茶葉交易市場。云南的茶從這里走向西域，因此人們就把云南的茶叫做“普洱茶”了。那時(shí)候，西域各民族以肉食為主食，去油解膩的普洱茶成了他們?nèi)粘２豢苫蛉钡娘嬃稀?/P>
到了清朝，普洱還成了皇宮里的寵兒，它來自遙遠(yuǎn)的西南，來自陌生的原始老林，普洱貢茶被視為罕見的名茶。那些皇親國戚們飽食終日，最喜歡用普洱刮油解膩。這股風(fēng)氣也吹到了民間，《紅樓夢》里說的女兒茶，實(shí)際上就是普洱女兒茶。說到普洱女兒茶，還有故事。相傳，這些茶是每年春天由彝族少女去采摘的，采下來的芽青先放到懷里，等積攢到一定程度才放進(jìn)簍筐。拿回茶園后，與老板對分，她們把自己分得的那一半拿到集市上去賣，往往被一搶而空，掙來的錢自己留做嫁妝。
