現(xiàn)代人的生活水平日益提高，講究質(zhì)量，花樣越來越新。就說喝吧，有的人喝咖啡，有的人喝牛奶，有的人喝健力寶，有的人喝橙汁……而我卻偏偏愛喝那充滿鄉(xiāng)村風(fēng)味的玲瓏茶，家鄉(xiāng)的人們對(duì)她也有說不清，道不盡的厚愛之情。
玲瓏茶是家鄉(xiāng)著名特產(chǎn)，它主要分布在海拔600至1000米的桂東崇山上。這里冬暖夏涼，雨量充沛，經(jīng)常是夜雨日情，終年云霧繚繞，由于自然環(huán)境得天獨(dú)厚，所產(chǎn)的綠茶外形緊細(xì)彎曲，狀若環(huán)鉤，色澤翠綠，銀豪顯露，湯色淺綠清亮，滋味濃醇爽口。玲瓏茶的制作工藝是選取一芽一葉初長(zhǎng)細(xì)嫩芽葉為原料，經(jīng)過揀剔推放、殺青、清風(fēng)、揉捻、初開、攤涼、整形、復(fù)干等八道工序而制成。再加上精美的包裝，使玲瓏茶有了新的生命。簡(jiǎn)裝、盒裝、袋裝的桂東玲瓏茶源源不斷地銷往全國(guó)各地。每逢節(jié)令，人們爭(zhēng)相購買贈(zèng)送，其名遠(yuǎn)揚(yáng)。
如果你有機(jī)會(huì)來到桂東，無論到哪一家做客，主人首先招待你的，便是玲瓏茶。茶飲最宜“精行儉德之人”，把茶飲當(dāng)作敬客、勵(lì)志、雅情的一種手段，當(dāng)作進(jìn)行思想道德教育的一種好載體。通過飲茶使人得到潛移默化的作用。
往杯中放入幾片茶葉，沖上沸水，頓時(shí)熱氣騰騰，芳香四溢，讓人心曠神怡。聞其味，清香撲鼻，如雨后茶林的清新；觀其色，綠中帶黃，似碧玉一塊；品其味，甘里透出清涼，飲后口角留香，熱喝頓解疲勞，真乃玲瓏茶馨香醇味，天下客欣賞佳名。因此，有人仿蘇東坡詩吟作：
日飲玲瓏兩三杯，不辭長(zhǎng)作桂東人。
玲瓏茶不僅是“郴州三件寶”之一，還在湖南省農(nóng)業(yè)廳舉辦的名茶評(píng)審會(huì)上列為湖南八大名茶之一，并以制作精細(xì)，品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)特而獲北京首屆國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，名揚(yáng)全國(guó)，聲至海外。而今，為了全面建設(shè)小康社會(huì)的需要，我縣堅(jiān)持“發(fā)展是硬道理”，進(jìn)一步提高“玲瓏茶”的產(chǎn)業(yè)地位，促進(jìn)茶文化和茶經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展，正在擴(kuò)大種植規(guī)模、提高質(zhì)量、打造品牌。
玲瓏茶，帶著它獨(dú)有的風(fēng)味，帶著家鄉(xiāng)人的深情厚誼已經(jīng)走出了山溝，飄進(jìn)了千家萬戶，遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲市場(chǎng)。真不愧為著名茶葉專家朱關(guān)明教授所贊譽(yù)：
高山云霧玲瓏茶，
色香味形十分佳。
飲料之王延生法，
休作尋常一等夸。
