涼茶和熱茶是風(fēng)貌迥異的兩種東西。
熱茶像少婦，懷抱乳兒的少婦，暖暖、軟軟的，一口入肚，滾滾而下，舒適熨帖溫和，令人萬(wàn)般放松，想懶下來(lái)享福。悶熱的天氣里，午睡醒來(lái)，倚在床頭伸手倒一盞熱茶喝下去，慢慢就有一身細汗懶洋洋地滲出來(lái)。這時(shí)候就想，如果身邊有一位婦人，那種淡淡的體香大概會(huì )隨著(zhù) 那杯熱茶裊裊地蒸騰，弄得一屋子都是成熟女人的味道。如果還有一絲若有若無(wú)的老歌在空氣里飄啊飄的，那可真叫人說(shuō)不出的安心和松弛，一下子就回到了故鄉的老屋，一下子就夢(mèng)見(jiàn)了久違的老母，一下子就想起來(lái)二十年前同桌的那個(gè)麻花辮子烏溜溜的她。枕在午睡的枕頭上，心思因為一盞熱茶而縹緲千里萬(wàn)里，一個(gè)黃昏重溫了半篇人生。
涼茶呢，像武夫，硬氣，爽朗，豪情。跟熱茶不同，涼茶大多是一飲而盡的，很少會(huì )像熱茶那樣一口、一口仔仔細細地品味。端起茶杯，不顧一切地喝下去，何其爽。五臟六腑都跟著(zhù)冷卻下來(lái)，一身的熱汗也頓時(shí)收了起來(lái)。雖然魯莽，卻是立竿見(jiàn)影。只是這個(gè)涼茶喝得不巧是很傷胃的，甚至傷心也未可知。
人在年紀輕輕的時(shí)候，都是貪喝涼茶的，最好還是冰涼冰涼的，求的是那份爽快。年紀稍稍大些，方懂得熱茶的美妙，累了一天，或者累了半生，只想找個(gè)安靜去處，備一壺滾熱的茶，細斟慢飲，靜悄悄想點(diǎn)心事，算點(diǎn)小賬，看點(diǎn)小書(shū)，做點(diǎn)小夢(mèng)。
