車水馬龍,塵囂滾滾。羊城是充滿活力的:這里有著奔來忙去的人流;有著川流不息的車流;有著無數(shù)誘人的創(chuàng)造財(cái)富的機(jī)遇……
生活不僅僅是為生而活。在一番忙碌追逐之后,追求品位、格調(diào)的我們也應(yīng)懂得如何去休閑放松;畢竟,工作不是生活的全部。
浮生偷得半日閑,擇一閑暇,逃離都市人聲鼎沸的繁華,步入茶藝館的和諧寧靜;滌去心靈的浮躁;一份美麗的心情便油然而生。
喧囂塵落香初起,小窗閑坐聽茶聲?!骰ú杷嚦?p> 相關(guān)文章:京城名店靜謐幽深品茶膳(圖)水滸西餐夏日濃情嘆夜茶(圖)夜靜品茶(圖)茶神清氣爽暑意頓消(組圖)二沙島之品茶好去處(組圖)飲個咖啡"下午茶"(組圖)美味茶零食(圖)
當(dāng)羊城的陽光熾熱而浮躁著都市人的心情時,茶藝城內(nèi)的氣氛才讓人真正領(lǐng)會到“寧靜生涼”的滋味。
流花茶藝城與其它茶館相比,它的最大特色在于地理位置:各布局與流花公園的園林美景巧妙地合為一體,動靜相宜。想喝茶,可來清幽怡人的品茶部;在這里聽琴品茗,靜心的同時,還可觀看茶藝師精湛的茶藝表演;若想消遣會友,則可去西苑的養(yǎng)生茶食坊,在海闊天空閑侃之余,品品各式特色養(yǎng)生茶,養(yǎng)生菜,亦是生活中一不錯選擇。
疏影橫斜,暗香浮動。一如茶藝館的古色古香風(fēng)格,流花茶藝城的館內(nèi)裝修如同隱士所居的竹舍:使用得最多的是竹篾,那些竹欞空透的視覺效果耐人尋味,入境其中,古韻幽幽。環(huán)境改變心境,伴隨著裊裊琴音,飄飄茗香,此情此景,浮躁不安的心頓時沉靜歸零。
在此品茗,會有受過專門訓(xùn)練的茶藝小姐,在臨湖欄柵處為聽著舒緩音樂的茶客表演茶道:涮杯、沏茶……優(yōu)雅的動作,讓人心無雜念的浸潤在彌散的茶文化中。若有興趣,還可聽表演茶藝的小姐講解茶藝:茶的品質(zhì)鑒定,不同茶類的沖泡及飲用方式等……
擇一日麗午后,約上三五知己上這里坐坐。一杯清茶,幾塊精致可口的茶點(diǎn),輕輕松松一邊怡然自得地品味著醇醇茶香。一邊漫無邊際聊地上半天,朋友間心與心的距離便拉近了。而且在這,消費(fèi)也不會讓你心疼:每一道茶從幾十元到幾百元不等,貴的如王中王觀音,要600多元一道,而花茶、苦丁茶、信陽毛尖等茶則近百元一道,一般的綠寶沱茶、蛇膽茶等三四十元即可享用。當(dāng)然了,品茶志在口味和興趣,有道是山不在高,有仙則靈。品茶也一樣,茶不在貴,喜歡就行了。若來不單是品茶,對茶菜有感興趣,那西苑的養(yǎng)生茶食坊,自是你的理想去處了:嘗嘗它那將茶的色、香、味融合為一體的招牌菜,邊欣賞湖光美景,此中真意,欲辯已忘言;生活的意境便在此呈現(xiàn)。
水沐煙云聚,蓮清雨露眠?!迳徢?/P>
水沐蓮清有點(diǎn)不好找,在天河南二路林立的高樓間,它雖未處于被人遺忘的角落,卻也是“小隱隱于市”,低調(diào)地隱藏在鬧市的一條后街之中。
推開水沐蓮清雕花的清式木門,踏著進(jìn)入,眼睛忽然一亮,給人的感覺猶如進(jìn)入舊時的四合院:素雅清淡的窗欞雕花被泛光燈打照得嶄亮,古樸的木紋剔透著神秘,各屏風(fēng)及舊時櫥柜錯落有致地?cái)[放著,為喝茶的氛圍營造著古意。聽介紹這些明清家具大都是老板從各處搜集來的,并且刻意保持了原始的風(fēng)格。
室雅何需大,方寸天地自有文章。樓上樓下店家用一彎曲延伸的古木樓梯就將其隔開了。在樓下,前來消費(fèi)的大多是慕名而來的茶客,不過品的不僅僅是茶,更有那富有特色的茶菜。茶菜古來已有之,水沐蓮清出品的茶菜不僅有繼承,更有的是創(chuàng)新:像清茶醒目涼瓜,單看賣相就覺得讓人醒目,排列有序的涼瓜與菠蘿片依次相互交叉地疊展著,宛如一展翅鳳凰。夾上一片,送入口中,茶味的醇香及涼瓜的清意便在口中緩慢擴(kuò)散,只留得唇齒生香。
鴛鴦戲雪魚
清茶醒目涼瓜
以茶入菜,茶葉與菜肴原料進(jìn)行搭配然后烹制,是茶菜的難點(diǎn)和關(guān)鍵。茶菜要相融,又不使茶敗味,在茶的品種及茶香的辨別上就有得講究。水沐蓮清的廚師在這方面的功夫有點(diǎn)獨(dú)到,像鴛鴦戲雪魚,茶客若有空,可來此一品,細(xì)細(xì)體驗(yàn)間,個中滋味便自見分曉。
如果說在樓下體驗(yàn)的是茶菜,那么在樓上則是領(lǐng)略茶藝了。在樓上各具特色的廂房里,店家算是將古色古香演繹到極致:從各地收集的花板木門到原木的桌椅,從老式的陶瓷蓋碗,到新式的藝術(shù)套杯,無不透著古典氣息。工作之余,拋開繁瑣的事務(wù),放松緊張的神經(jīng),到此小坐片刻,沏上一壺芳香四溢的普洱,邊品味飲茶時的意境,邊聆聽高古曼妙的古箏演奏,在空靈的絲竹樂聲之中,享受這份輕松、自由、安寧……人生若此,夫復(fù)何求?
壺小有天地,茶清無是非。———陶然軒
壺小有天地,茶清無是非。沙面的陶然軒正如所言,將其精致做到了一個高度。陶然軒的面積不算大,不過店家深諳茶藝的思想精髓,在方寸之間,就濃縮了值得品味的文化,步入其間,滿屋縈繞的藝術(shù)氣息會讓你覺得舒服:墻上值得細(xì)細(xì)品位的配景字畫透著一股雅氣,倚墻而立鏤著玻璃的透明櫥窗放著老板精心收藏的真品或仿舊的各式各樣陶瓷,從老式的蓋碗,到新式的藝術(shù)套杯,無不處處顯示著別致。在這樣精致的地方品茶,別說聽著繚繞回廊之間的琴音,品著芳香味美的龍井;單欣賞著櫥窗中雅致的瓷器,本身就是一種享受。
喝茶乃雅事,在這樣清幽的地方,品著香茶,靜靜地看著茶藝師優(yōu)雅的茶藝表演:燙杯溫壺,投茶注水,高沖底斟,開香出茶……再嘗上廳內(nèi)備有的各式茶點(diǎn),一句古今多少事,就都付笑談中了。