開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，深入到我國(guó)每個(gè)家庭日常生活中。一般家庭招待來客，先要獻(xiàn)上熱茶一杯，這是普通禮儀，否則會(huì)被視為"不禮貌"、"缺少家教"。除此之外，還有一些不成文的風(fēng)尚，比如在長(zhǎng)江一帶，新春佳節(jié)客人上門拜年時(shí)，要獻(xiàn)上一杯"元寶茶"，在茶杯內(nèi)放一顆紅棗或青欖，表示如意發(fā)財(cái)。又如男女訂婚之日，男方送給女家的食品、衣料、金飾、現(xiàn)金等，統(tǒng)稱"茶禮"或"聘禮"。女方接受聘禮，謂之"受茶"。男女結(jié)婚時(shí)，雙方交換一杯"交杯茶"或叫"合巹茶"，在茶杯內(nèi)放一顆花生米或紅棗，預(yù)祝早生貴子。在云南少數(shù)民族地區(qū)，結(jié)婚時(shí)新郎、新娘要飲一杯紅艷艷的普洱茶，表示夫妻永遠(yuǎn)相愛。廣東風(fēng)俗，新郎、新娘拜堂后要向家公、家婆各獻(xiàn)上一杯"新婆茶"，表示兒媳對(duì)老人的尊敬?，F(xiàn)新事新辦，結(jié)婚時(shí)興茶會(huì)或茶舞會(huì)，邀請(qǐng)雙方親朋戚友到場(chǎng)飲茶，吃喜糖，即經(jīng)濟(jì)大方，又能表達(dá)輕松、和諧，歡樂、熱烈的氣氛。又如在社會(huì)上打賞幫助做事的酬勞小費(fèi)，亦稱"茶錢"，拜祭神靈的香茶稱"奠茶"。
