我正而八經(jīng)去茶館喝茶，是從蘇州開(kāi)始的，這之前的茶館消費(fèi)與我而言一直是種有點(diǎn)奢侈的行為。
在蘇州首先讓我注意的當(dāng)然是企鵝茶座，那可能是因?yàn)樗那懊嬗屑彝臅?shū)店，有很好的書(shū)。之后的深藍(lán)因?yàn)榕c企鵝的淵源，風(fēng)格也極相近。剛開(kāi)始的感覺(jué)還相當(dāng)?shù)牟粔?，后?lái)因?yàn)槔锩娉３：芏嗟娜?、常常積著排不出去的煙。便去得少了。
品茶：茶、水、具、境、人。不說(shuō)全要有，至少?zèng)_其一吧。
朋友介紹的還有古鏡坊，老板是北京人，夫妻倆還經(jīng)營(yíng)著“卡薩布蘭卡酒吧”。它的特色是龍井茶，據(jù)說(shuō)是龍井村在蘇州的特約經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)。
另一位朋友一直給我大力推薦的是聽(tīng)楓園，據(jù)說(shuō)是那是蘇州最好的茶館之一，在園林中，另一邊是蘇州國(guó)畫(huà)院。興許是由此沾來(lái)的名氣吧！
開(kāi)始去園林里的茶館。聽(tīng)子衿說(shuō)在靈巖寺的喝茶，我實(shí)在不敢茍同，只去過(guò)一次，很臟，素齋館內(nèi)，垃圾全在地下，象在垃圾堆里吃東西，印象壞透了。這還不止，那里有片蠻大的竹林，幾乎滿眼都亂刻著“到此一游”的字樣。天平山的紅葉極佳，又山水相依，聽(tīng)說(shuō)喝茶也是極好的，慕名去泡茶，臨著山色，倒也清幽閑適，可惜還是那個(gè)問(wèn)題，瓜子皮滿地。而杭州茶館的果殼罐卻常常漂亮的讓你不知道那是干嗎的，服務(wù)生更換起來(lái)也很勤，絕沒(méi)有這種問(wèn)題的發(fā)生。
但我覺(jué)得在蘇州喝茶最?lèi)核椎倪€不是這個(gè)，是有時(shí)候你點(diǎn)了很不壞的茶葉，他會(huì)用一次性的塑料杯給你端上來(lái)。我喜歡四川茶館的原因之一便是：即使再簡(jiǎn)陋的茶鋪也決不會(huì)用這種塑料杯來(lái)打發(fā)你。
不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，在蘇州喝茶，園林的茶館的確是它的一道風(fēng)景。我鐘愛(ài)的有半園、耦園和藝圃，這都是不很出名的園子，不過(guò)茶境極佳。
先說(shuō)半園。它得了這個(gè)名字是因?yàn)橹徽剂税氘€地，然后，依此修了半邊的樓、半個(gè)亭子，半邊的墻和半面水。當(dāng)然門(mén)票也是“半元”（五角）。它的知名除了一切都跟半字掛邊外，半邊樓也是江南小有名氣的藏書(shū)樓。跟著名的拙政園、獅子林、蘇博挨得很近，但這里相比之下是鬧中取靜，悠閑的要緊，又少有人光顧。去的那天茶室中有人，便端了去水邊的亭子里。憑欄臨水，陣陣涼風(fēng)穿過(guò)，暑意全消。點(diǎn)的是碧螺春，但覺(jué)茶香逼人，似漸漸的漫到整個(gè)園里去了。那個(gè)下午，就一直坐在那里，直待黃昏微醉。
耦園的茶館其實(shí)我去過(guò)一次的，上了樓，探頭看一下，暗兮兮的。便掉頭走了。直至一位頗有情趣的朋友大力推薦，才和與他一道去了。我當(dāng)時(shí)一直不明白，為什么要跑這么遠(yuǎn)來(lái)喝一杯茶。上了樓才發(fā)現(xiàn)，其實(shí)里面還有另一間，凸出去的，這樣三面都是窗戶，光線不用說(shuō)，園內(nèi)的風(fēng)也輕盈的走著，有花開(kāi)的時(shí)候，會(huì)溢到里面。桌椅及上面的梁脊已舊的班駁了，但一點(diǎn)也不影響這里的茶香和邂意。小姐只端上來(lái)一小碟咸鋦(?)的花生。淡淡的喝，茶是毛峰，有初秋的味道。那次因?yàn)槿サ倪t了，園子五點(diǎn)便要關(guān)門(mén)，所以一直有意猶未盡的感覺(jué)。不過(guò)卻也再?zèng)]去過(guò)。
藝圃也是這位朋友的推薦和陪伴。我至今還弄不清它是怎么走的，要穿過(guò)七八條小巷，東拐西拐的，象迷宮似的。到藝圃的人，百分之九十九是喝茶。它的茶館跨在水上，園子很小，茶室卻一點(diǎn)都不小，望出去是完整的一片水，所以視野很不錯(cuò)。水下有成群的鯉魚(yú)，紅色居多，買(mǎi)了一包麻餅喂貪吃、大嘴的魚(yú)。茶倒沒(méi)怎么的品，因?yàn)槿颂?。不過(guò)還是覺(jué)得藝圃是喝茶的好去處。
對(duì)了，還沒(méi)說(shuō)聽(tīng)楓園，聽(tīng)楓園算不上園林了，那倒不是里面的環(huán)境，而是因?yàn)樗皇請(qǐng)@林的票，是純粹的茶館了，不是供游覽?？赡苁悄莾纱稳サ臅r(shí)間的緣故，印象并不很好。異常的安靜，人又太少，可能又因園林的緣故，竟莫名有點(diǎn)鬼氣。茶具和茶相對(duì)要考究一些，喝的是醬油湯似的普洱，味道還算過(guò)得去，不是很陳的那種。不知為什么那天喝茶好象有點(diǎn)荒涼的感覺(jué)，可能后來(lái)一切的發(fā)生在那時(shí)就有了預(yù)感。
哎，又愛(ài)又恨的在蘇州喝茶的日子。
最近在干將路上，又開(kāi)了一家挺大的茶樓，外面看很現(xiàn)代，因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系沒(méi)去過(guò)。子衿去了嗎？可能你絕不喜歡這種茶樓吧！
