簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),金駿眉存了六年還能喝不需要看有沒(méi)有潮濕發(fā)霉。如果金駿眉干茶霉變了,帶有異味,茶香已失,茶湯喝起來(lái)有很重的酸味,建議不要再喝了。如果金駿眉干茶沒(méi)有出現潮濕長(cháng)霉的情況,香氣不算難聞,茶湯味道比較正,入口還算甘爽,沒(méi)有變味,那么是可以繼續喝的。
金駿眉茶是產(chǎn)自武夷山桐木村的紅茶,是紅茶中正山小種的分支,保質(zhì)期通常在三年,期間飲用口感最好。有且只有一種金駿眉,此茶沒(méi)有品種之分,其原料采摘于武夷山原生態(tài)高山茶樹(shù)茶芽,只以頭春茶芽為原料,只有此原料方能制出正宗金駿眉紅茶。
正宗的桐木金駿眉干茶細小緊湊,修長(cháng)如眉,顏色呈金、黃、黑三色相間。沖泡后湯色金黃,散著(zhù)淡而甜的蜜香,葉底鮮活秀麗,芽頭挺拔,呈古銅色,飲之口感甘爽。而普通金駿眉的干茶可以看到幾乎全是金芽,并非不太耐泡,最多泡六七次便索然無(wú)味。