舒城蘭花為歷史名茶，創(chuàng)制于明末清初。外形條索細卷呈彎鉤狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露;內(nèi)質香氣成蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，葉底勻整，呈黃綠色,屬綠茶類。安徽省舒城縣位于大別山末梢，出產(chǎn)小蘭花茶品質優(yōu)異、蘭花香氣撲鼻，關于舒城蘭花的來歷，也有一個動人的故事。
傳說，很久以前，大別山區(qū)的齊云山腳下有一座大莊園，園主叫李占山。李占山想強占使女蘭花，蘭花寧死不從，在姐妹們的幫助下逃了出來，翻山越嶺，來到蝙蝠洞旁。蝙蝠洞外的絕壁石縫中長著一棵茶樹，常年有蝙蝠糞為肥，長得格外枝繁葉茂，清明時節(jié)就抽出了新芽。小蘭花摘下嫩芽葉，帶到山下一個孤老太太家里，借鍋子炒干后拎到街上去賣。
一個窮漢看見茶好，給了蘭花五百錢買下茶葉，來到茶館，將茶泡了來喝后，覺得果然是好茶，茶客們都紛紛要買，窮漢把茶葉分給了大家。李占山得知這個消息后，派家丁四出探察。過了幾天，蘭花又炒了一袋茶上街去賣，不料被李占山的管家看見，報告李占山說賣茶人就是蘭花。蝙蝠洞的茶樹終于被發(fā)現(xiàn)了，蘭花姑娘也被家丁推下了懸崖。
之后茶樹被李占山霸占，采下茶葉炒制后獻給縣官，縣官獻給知府，知府敬獻皇上，皇上品茶后，龍顏大悅，御筆親書"齊山云霧"四字。李占山獻茶有功，封為齊云山七品制茶監(jiān)官?？墒堑诙甏海强貌铇淇菟懒?，李占山無茶進貢，只得以假冒真，結果犯了欺君之罪，被殺了頭。后來在蘭花墜巖的石縫中，長出了一片茶林，當?shù)匕傩詹上虏枞~，精制加工后品質依然如故，大家為紀念蘭花姑娘，便將此名茶取名蘭花茶。
