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      中國茶業(yè)的四大演變

      一個好的品牌、一個穩(wěn)定的質(zhì)量、一個高素質(zhì)的研發(fā)隊伍、一個講信譽的營銷網(wǎng)絡(luò)、一批忠實的消費者,是成就一個品牌茶企成功與否的重要因素。中國茶企借鑒立頓在營銷上的成功經(jīng)驗,在茶業(yè)發(fā)展道路上結(jié)合自身特色進行了四大演變。

      演變一:從“產(chǎn)地品牌”到“產(chǎn)品品牌”

      在中國悠久的茶發(fā)展史中,只有產(chǎn)地、種類、區(qū)域品牌,而沒有產(chǎn)品品牌。西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春等都是名茶品種,但不是茶品牌,而且每個品種都是以產(chǎn)地為茶品質(zhì)的衡量標準。其結(jié)果就是,任何企業(yè)都可以把產(chǎn)品冠上龍井、鐵觀音等,造成市場上充斥著品質(zhì)各異、價格各異的茶品,結(jié)果是消費者霧里看花,市場缺乏信任度。試問:目前,哪個產(chǎn)品品牌能讓消費者脫口而出?這是典型的有種類、無名牌的“有名無姓”市場特征。因此,這個行業(yè)迫切需要突破和改變。

      演變二:從“價格導(dǎo)向”到“價值導(dǎo)向”

      并不是所有消費者都愿意選擇價格低的產(chǎn)品,特別是在中產(chǎn)階層主導(dǎo)消費的今天,當消費者感到物有所值時,他們還是愿意付出較高的代價滿足自己的需求。

      演變?nèi)簭?ldquo;傳統(tǒng)茶文化”到“時尚茶文化”

      中國茶市場不再是以溫飽型消費為主,茶品的時尚口感,保健養(yǎng)生功效,以及方便飲用是當今消費者關(guān)注的重點。茶企不再沉醉在虛無縹緲的茶文化中,而是切實根據(jù)消費者需求結(jié)合傳統(tǒng)文化進行營銷,營造一個品茗的佳境,讓茶客切身體會到茶文化的內(nèi)涵,這種茶文化營銷在無形中增加了茶品牌的價值。

      演變四:從“慢消品”到“快消品”

      立頓帶給我們什么啟示?立頓改變了很多中國人的飲茶方式,將傳統(tǒng)變?yōu)闀r尚,這無疑是一種質(zhì)的變化。立頓的“快”與中國茶的“慢”形成了一個鮮明的對比。在“慢”的文化哲學(xué)下產(chǎn)生了中國茶文化和豐富多彩的茶飲方式。沒有優(yōu)劣,沒有對錯,但有危機。我們并不“崇洋媚外”,中國茶立足中國市場,但不能不放眼世界。越是傳統(tǒng)的,越是國粹,越是文化的,越是沒有國界。文化不能成為一種負擔,不能成為塑造品牌的障礙。

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