韓國的傳統(tǒng)茶和中國的傳統(tǒng)茶又有什么不同之處呢？據(jù)說韓國的人在喝茶時都是不會放茶葉，而是放一些材料，而我們的中國人一般在茶水里都是喜歡加糖；但是韓國的傳統(tǒng)茶不是加糖就是加一些蜂蜜，沒有不甜的茶。而傳統(tǒng)茶都是不用開水沖泡，只直接將原料長時間地沖泡，之后茶葉就會發(fā)酵。
據(jù)記載，中國茶在傳入朝鮮半島時，就已經(jīng)被當?shù)厝丝闯墒且环N有助于修行的飲料，而所謂的飲茶之風也就達到了一定高峰。然而到了朝鮮王朝中期，儒教興起，飲茶逐漸式微。漸漸地，具有藥用價值的各種湯，包括藥丸和膏熬成的湯，都被稱為“茶”，這便是“傳統(tǒng)茶”的前身。 現(xiàn)在，韓國“傳統(tǒng)茶”已經(jīng)成為一種強調(diào)天然和健康的甜飲，中國茶在韓國只剩“綠茶”一種了。
韓國“傳統(tǒng)茶”種類多，經(jīng)過一番光大，已經(jīng)達到無物不能入茶的程度。比較常見的是五谷茶，像大麥茶、玉米茶等。藥草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麥冬茶、當歸茶、桂皮茶等。
在茶館的一角，哪里還擺著幾個巨大的玻璃碗，里面都是飄著一些白白的雪花和蓮花。而這些蓮花則會讓大腦保持清醒，不僅聞香同時味道也好。不過由于發(fā)酵需要時間，客人們都必須要提前預訂才能嘗到這種茶。
不過，如果真的有機會能夠品嘗地道的韓國“傳統(tǒng)茶”，建議最好還是去茶館里，悠然的氣氛加上三五位知己，別有一番情趣。
