不可低估茶文化在促進(jìn)社會(huì)主義文明建設(shè)的作用改革開放后，具有悠久歷史的茶文化得以弘揚(yáng)。二十多年來(lái)，茶文化活動(dòng)在促進(jìn)社會(huì)主義文明建設(shè)中發(fā)揮了不可低估的作用。
(一)促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)和地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。文化屬于上層建筑，屬于意識(shí)形態(tài)，但其威力是巨大的。它像微風(fēng)細(xì)雨滋潤(rùn)土地一般滋潤(rùn)著人的心田，改變?nèi)藗兊乃枷胗^念，振奮人們的精神。茶文化是中華民族傳統(tǒng)優(yōu)秀文化組成部分，它的弘揚(yáng)，改變了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，推動(dòng)了茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從1980年至2004年期間，全國(guó)茶葉年產(chǎn)量從30.38萬(wàn)噸，增加至83.5萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了1.7倍，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比重由1%-2%上升到20%。消費(fèi)量由1980年的13.27萬(wàn)噸增加至2004年的52.5萬(wàn)噸，增加了近3倍，人均年消費(fèi)從130克增加到400克左右。茶文化對(duì)一些地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也起到重要的推動(dòng)作用。如過(guò)去經(jīng)濟(jì)比較落后的革命老區(qū)信陽(yáng)。經(jīng)過(guò)十多年的茶文化弘揚(yáng)工作，不僅使茶葉經(jīng)濟(jì)得到較快的發(fā)展，也使全地區(qū)改變了面貌，成為比較富裕的新信陽(yáng)。福建省的安溪縣經(jīng)過(guò)十多年弘揚(yáng)地方特色茶文化，使得安溪鐵觀音茶名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外，這些年其茶葉價(jià)格以兩位數(shù)攀升，該縣由過(guò)去的貧困縣一躍而為農(nóng)民年人均(2004年)收入4000元以上(其中，茶農(nóng)年人均經(jīng)濟(jì)收入1740)的富裕縣。云南省思茅、西雙版納等地也是通過(guò)堅(jiān)持弘揚(yáng)當(dāng)?shù)氐钠斩栉幕?，使普洱茶價(jià)格成倍上升，成為市場(chǎng)的搶手貨。當(dāng)然，各地經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展不能都?xì)w結(jié)于茶文化，但它的作用是不可低估的。上海市匣北區(qū)政府在2004年國(guó)際茶文化節(jié)上有這樣一條標(biāo)語(yǔ)：“十年茶文化，一個(gè)新匣北。”這恰當(dāng)?shù)匦稳萘瞬栉幕诖龠M(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用。
(二)促進(jìn)了社會(huì)安定和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。實(shí)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)后，我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，但“三農(nóng)”問(wèn)題仍然很突出，農(nóng)民收入低,大量勞動(dòng)力涌進(jìn)城市,形成民工潮.茶文化的弘揚(yáng),促進(jìn)茶葉消費(fèi)量的增長(zhǎng)、拓寬了茶葉市場(chǎng)的空間，使一千多個(gè)產(chǎn)茶縣和近八千萬(wàn)涉茶農(nóng)民看到發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)的希望。許多產(chǎn)茶縣發(fā)揮茶葉資源優(yōu)勢(shì)，積極發(fā)展生產(chǎn)，茶葉產(chǎn)業(yè)成為縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。由于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展吸引住了勞動(dòng)力，減少外流，有些茶區(qū)目前已感到勞力不足，開始出現(xiàn)外出打工的農(nóng)民回流的現(xiàn)象。茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使許多農(nóng)村很快富裕起來(lái)，成為社會(huì)主義的新農(nóng)村，給農(nóng)村帶來(lái)繁榮安定的局面。在城市，由于茶葉消費(fèi)的增長(zhǎng)，茶葉零售門店的數(shù)量增多，茶館的大批設(shè)立、茶葉市場(chǎng)的興辦，增加了城市就業(yè)機(jī)會(huì)，吸引了大量的就業(yè)人員，給產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整帶來(lái)幫助。據(jù)2004年國(guó)家首次經(jīng)濟(jì)普查的結(jié)果：北京市2004年第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生很大變化，第三產(chǎn)業(yè)上升明顯，占國(guó)家經(jīng)濟(jì)總量的67.8%，已經(jīng)比肩發(fā)達(dá)國(guó)家。茶葉零售、茶館、茶葉批發(fā)市場(chǎng)均屬于第三產(chǎn)業(yè)，因此茶文化的弘揚(yáng)對(duì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整起到較好作用。
(三)促進(jìn)了相關(guān)文化的興起，活躍了文化生活。茶文化涵蓋面很大，它是人文文化、科技文化、休閑文化、審美文化、養(yǎng)生文化、社交文化等多種文化的綜合體。它與相關(guān)文化緊緊相連，因此茶文化的弘揚(yáng)必然拉動(dòng)相關(guān)文化的興旺，并且相互融合、相互益彰。例如：近年來(lái)興起的茶旅游文化、陶瓷文化、茶與歌舞、茶與詩(shī)詞、茶與書畫、茶與音樂(lè)、茶與攝影等等，特別是禪茶文化的興起令人鼓舞。臺(tái)灣的一位茶文化研究者說(shuō)：“臺(tái)灣是禪文化推動(dòng)茶文化，大陸是茶文化推動(dòng)了禪文化的興起。”這里并非是說(shuō)茶文化對(duì)其他文化的影響有多么巨大，但是在這二十多年來(lái)，茶文化的弘揚(yáng)確實(shí)是走在相關(guān)文化的前面，起到了領(lǐng)頭作用。茶文化活動(dòng)給許多地方帶來(lái)了極佳的經(jīng)濟(jì)效益，而且活躍了群眾的文化生活。各地每逢舉辦茶文化活動(dòng)，當(dāng)?shù)厝罕姸驾d歌載舞、歡天喜地，當(dāng)成節(jié)日，調(diào)動(dòng)了群眾積極性，振奮了精神，鼓舞了斗志，開創(chuàng)更美好的未來(lái)。
(四)促進(jìn)了社會(huì)道德建設(shè)及和諧社會(huì)的構(gòu)建。趙州柏林禪寺凈慧和尚說(shuō)：“禪茶文化的精神是正清和雅。這一精神決定了禪茶文化有著一種不同于哲學(xué)和倫理學(xué)的特殊社會(huì)化育功能。”目前適逢我國(guó)社會(huì)的轉(zhuǎn)型期，社會(huì)上人心浮躁，拜金主義抬頭，人與人關(guān)系冷漠，甚至出現(xiàn)爾虞我詐、道德淪落的情況。茶文化就像在炎熱夏季吹來(lái)的一股涼風(fēng)一樣，給渾濁社會(huì)注入一劑清新劑。國(guó)學(xué)大師文懷沙說(shuō)：“酒令人糊涂，茶令人清醒”，“只聽說(shuō)酗酒鬧事，卻不曾聽說(shuō)品茶打架”。全國(guó)茶館的大量設(shè)立，為凈化社會(huì)風(fēng)氣，建立祥和和會(huì)，提供了孕育的環(huán)境。特別是隨著“天下茶人是一家”的倡導(dǎo)，“精行儉德，淡泊名利，敬業(yè)愛國(guó)，無(wú)私奉獻(xiàn)，自強(qiáng)不息，厚德載物”的茶人精神得到廣泛傳誦，對(duì)社會(huì)和茶業(yè)界都起到了很好的感化和引導(dǎo)效果。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，茶葉行業(yè)雖然存在許多不如意的地方，但從全行業(yè)人與人、單位與單位、企業(yè)與企業(yè)間的關(guān)系來(lái)看是比較融洽的，經(jīng)營(yíng)上相對(duì)比其他行業(yè)規(guī)矩、規(guī)范。茶文化還對(duì)青少年的素質(zhì)培養(yǎng)起到了較好作用，上海、杭州、北京、等許多地方在中小學(xué)生中開設(shè)了茶文化課，對(duì)他們的健康成長(zhǎng)大有裨益。“茶為國(guó)飲”的倡導(dǎo)將會(huì)使更多的人接受茶文化的熏陶，為構(gòu)建和諧社會(huì)發(fā)揮更大的作用。
三、大力弘揚(yáng)茶文化，為構(gòu)建和諧社會(huì)服務(wù)(一)茶文化是構(gòu)建和諧社會(huì)的重要載體。構(gòu)建和諧社會(huì)是人類共同的祈求。中華茶文化的精神可以做多方面的詮釋，但其核心是“和”。“和”始終貫穿了茶文化的全部。俗話說(shuō)：天時(shí)不如地利，地利不如人和。人和是關(guān)鍵。茶使人心態(tài)平和，使人理智，使家庭和睦，使社會(huì)和諧，使世界和平，茶文化的“和”，是超越地域、民族、宗教、階層，直指人心的和，是最貼近群眾、最貼近生活、最易被人們所接納的文化。在日常品茶生活中，使人們接受茶文化的熏陶，潛移默化地凈化心靈，領(lǐng)悟人生的最高境界，成為構(gòu)建和諧社會(huì)的重要載體.
(二)茶文化的弘揚(yáng)要與其他文化緊密結(jié)合。弘揚(yáng)茶文化，要沖破“就傳統(tǒng)文化論傳統(tǒng)文化，就茶文化論茶文化”的局限,應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新，與時(shí)代同步發(fā)展，要與相關(guān)文化更好地結(jié)合，借助相關(guān)文化提升茶文化的氛圍，豐富茶文化的展現(xiàn)形式，擴(kuò)大茶文化的傳播范圍。歷史上，茶被列為“琴、棋、書、畫、詩(shī)、茶、花”七件雅事之一，后來(lái)又被列為“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”的民生必需七件事之一。因而茶上能攀文人雅士，下又植根與平民百姓，這是茶與茶文化的優(yōu)勢(shì)。北京老舍茶館將品茗聽?wèi)颉⒚c(diǎn)茶宴、名茶鑒賞、陶瓷茶具、民間工藝等等融為一體，營(yíng)造了濃厚的茶文化氛圍，使人流連忘返。廣東早茶，一邊品茗，一邊餐飲、一邊聊天，家人親朋聚會(huì)，其樂(lè)融融。上海秋萍茶宴館，用富含哲理的茶文化和美食文化，使賓客陶冶情操，享受人生，受益匪淺。廣州市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄔夢(mèng)兆先生還推出了“詩(shī)、書、 畫、印、歌”五位一體與茶文化結(jié)合，很有創(chuàng)意。目前正在興起和有待發(fā)展的茶與旅游、茶與保健、茶與陶瓷、茶與工藝美術(shù)、茶與宗教、茶與考古、茶和園林、茶與美食等文化，都將使茶文化的層次和范圍得到提升和擴(kuò)展。因此，只有將茶文化廣泛地融進(jìn)其他文化中，茶文化才能做大做好。
(三)弘揚(yáng)茶文化要從娃娃抓起，要向社區(qū)和家庭推進(jìn)。上海等地在中小學(xué)中開展茶文化教育有很好的經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該努力在全國(guó)各地推開。有人建議在小學(xué)語(yǔ)文課本中，應(yīng)該有茶文化的課文，這應(yīng)該積極地呼吁有關(guān)部門予以考慮。隨著城市社區(qū)建設(shè)的加強(qiáng)，茶文化也應(yīng)進(jìn)入社區(qū)，可以采取一個(gè)茶企業(yè)承包一個(gè)或幾個(gè)社區(qū)的形式，與社區(qū)組織聯(lián)合舉辦一些茶文化活動(dòng)，宣傳茶文化知識(shí)，開設(shè)茶座，倡導(dǎo)飲茶，將茶文化作為社區(qū)群眾養(yǎng)生、娛樂(lè)、陶冶情趣的一項(xiàng)內(nèi)容?，F(xiàn)在人們的生活逐步寬裕起來(lái)，要加強(qiáng)對(duì)家庭主婦、家政服務(wù)人員以及賓館、飯店服務(wù)人員的茶文化培訓(xùn)，使飲茶和茶文化更快的進(jìn)入每個(gè)家庭和全社會(huì)的服務(wù)行業(yè)。隨著社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)，在農(nóng)村中也要廣泛建立品茗俱樂(lè)部、平民茶館，讓茶文化深深地扎根與民眾之中。只有這樣，茶文化才能保持永續(xù)的傳承和發(fā)展。
(四)弘揚(yáng)茶文化，要極力打造知名的活動(dòng)品牌。目前，全國(guó)茶文化活動(dòng)比較多，力量分散，規(guī)模相對(duì)小，內(nèi)容重復(fù)平淡，宣傳力度弱，社會(huì)影響不大，企業(yè)效益不佳。許多活動(dòng)一過(guò)就銷聲匿跡，后續(xù)乏力。我贊成應(yīng)多開展一些地方性的茶文化活動(dòng)，這樣有利于普及茶文化，活躍文化生活，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但活動(dòng)應(yīng)該有特色，要長(zhǎng)期堅(jiān)持且不走形式。當(dāng)前問(wèn)題是如何將全行業(yè)的力量集中起來(lái)，打造全國(guó)全行業(yè)在國(guó)內(nèi)外知名的大型活動(dòng)，如每年搞一次或兩次茶博覽會(huì)(展示會(huì)、研討會(huì)、文化節(jié))之類的全國(guó)性大型茶文化活動(dòng)。把規(guī)模做大。做出影響，做出更大的效果。有些活動(dòng)還可以做到國(guó)外去，讓中華茶文化傳遍全球。在行業(yè)內(nèi)也可以確定每年的某一日或某一周為中華茶文化節(jié)日，統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一口號(hào)、統(tǒng)一組織，各地各企業(yè)根據(jù)全國(guó)統(tǒng)一的要求，結(jié)合本身的特點(diǎn)，開展豐富多彩的宣傳活動(dòng)，上下聯(lián)動(dòng)，各方呼應(yīng)，長(zhǎng)期堅(jiān)持一定會(huì)達(dá)到理想的效果。
(五)弘揚(yáng)茶文化，企業(yè)應(yīng)該唱主角?？偨Y(jié)二十多年文化的發(fā)展，熱心茶文化的人士起到了功不可沒(méi)的推動(dòng)作用，茶葉社團(tuán)也做了大量的組織工作，政府部門給予了有力支持,特別是企業(yè)的積極參與，是推動(dòng)茶文化發(fā)展的原動(dòng)力。今后茶文化的弘揚(yáng)和發(fā)展，將東方的中華茶文化傳播到全球，也只有憑借企業(yè)的力量才能實(shí)現(xiàn)。但從目前企業(yè)參與的廣泛性和力度看還是不夠。弘揚(yáng)茶文化有益于茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也有益于社會(huì)文明建設(shè)，它既是有經(jīng)濟(jì)效益的工作，也是社會(huì)公益性事業(yè)。從經(jīng)濟(jì)的角度講，有人說(shuō)：“文化是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的深層次推動(dòng)力，文化是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的最后力量。”這些年茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的興盛也證明了這一點(diǎn)，茶文化活動(dòng)開展的地區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展就快；茶文化工作做得多的企業(yè)，社會(huì)知名度就高，商品市場(chǎng)占有率就高，經(jīng)濟(jì)效益就好。在弘揚(yáng)茶文化中，每個(gè)企業(yè)都應(yīng)該成為主體，積極主動(dòng)地參與，使企業(yè)成為推動(dòng)茶文化傳承和發(fā)展取之不竭的力量源泉。
茶人是茶文化的傳播者，更是茶文化精神的具體體現(xiàn)者，全國(guó)的茶人都要身體行，用行動(dòng)感動(dòng)人心，感動(dòng)社會(huì)，將茶葉行業(yè)塑造成誠(chéng)信的行業(yè)、規(guī)范的行業(yè)、文明的行業(yè)。
讓中華茶文化永放光芒！
