所謂“茶渣”是指泡飲過的茶葉或因為種種原因不能飲用的茶葉。一般人喝完茶都會把茶渣倒掉，其實茶渣中含有豐富的膳食纖維和無機質(zhì)以及不溶于水的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素等，這些物質(zhì)都沒有被利用。
一日愛飲上幾盅茶的劉先生說，會飲茶還要會吃茶，簡言之就是食用茶渣，即將茶渣用電烤爐微加熱烘干后儲藏待用，像普通蔬菜一樣批烹制出各種菜肴。通過飲茶可以攝入一些膳食纖維，這對預(yù)防結(jié)腸癌，治療糖尿病、便秘和減少膽固醇都有重要意義。
劉先生還透露，茶渣還有許多妙用。
1.晚上睡前把茶渣輕輕擠點些水分，取張廢舊報紙，將茶渣倒在上面風(fēng)干。第二天起來時，用這半干的茶渣清掃地板可真是件快事，掉落的頭發(fā)、細小的粉塵全被這茶渣給裹住了，再也不四處飄散，清掃起來真方便。
2.將茶渣收集起來，在太陽下曬干后，取一塊紗布將曬干的茶渣包好，放進冰箱，一包自制的環(huán)保除味包就這樣大功告成了。
3.如果長了凍瘡，奇癢難忍，用隔夜的茶渣加些姜片和醋煮水泡腳，用姜片裹著茶渣來回搽拭可以起到止癢的作用哦。
4.如果您喝茶的頻率很高，做完這些還是有很多茶渣沒處去，再給您支一招，將每天的茶渣收集起來，等差不多有5斤左右時，曬干曬透，就可以自己動手做個可愛的茶葉枕頭，健康又時尚還個性十足。
