近日，中國茶葉博物館“館藏標(biāo)準(zhǔn)名茶聯(lián)合體”發(fā)展論壇在中國茶葉博物館舉行。來自中國國際茶文化研究會、浙江大學(xué)茶學(xué)系、農(nóng)業(yè)部茶葉科學(xué)研究所等機(jī)構(gòu)的茶專家濟(jì)濟(jì)一堂，就茶產(chǎn)業(yè)鏈整合，打造中國名茶高端品牌進(jìn)行研討。
茶產(chǎn)業(yè)歷來被認(rèn)為是整個產(chǎn)業(yè)鏈都比較容易為國人全部掌握的產(chǎn)業(yè)，因此茶產(chǎn)業(yè)不因局限于做生產(chǎn)，更要做產(chǎn)品設(shè)計、終端零售、服務(wù)體驗等軟環(huán)節(jié)。與會專家表示，以農(nóng)產(chǎn)品的方式來經(jīng)營茶葉不是資源整合開發(fā)的有效模式，組成橫跨整個產(chǎn)業(yè)鏈的聯(lián)合體能為茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營提供更加廣闊的平臺。
為什么中國如此大的茶產(chǎn)業(yè)幾乎沒有一個全國性的產(chǎn)品品牌？而立頓中國，僅僅瞄準(zhǔn)了一個低端的辦公用茶市場，就達(dá)到了近10億的年銷售額？這是很多愛茶人士心中的疑問?！耙郧翱偸墙拥较M者的電話讓我們代買西湖龍井，但是沒有人會讓我們買立頓，因為立頓本身就是一個標(biāo)準(zhǔn)，非常具有公信力。但是現(xiàn)在國內(nèi)的名茶良莠不齊甚至以次充好。消費者想買好茶都要多方參考再去買?！敝袊枞~博物館的張佳告訴記者，在中國茶葉博物館的牽頭下在杭州組成了一個全國性的茶產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合體，聯(lián)合體內(nèi)包括了浙江、江蘇、安徽、云南、河南、福建等主要產(chǎn)茶大省的的名茶生產(chǎn)企業(yè)以及茶界專家學(xué)者，集中茶界各個領(lǐng)域的力量做一個中國名茶的標(biāo)準(zhǔn)。
“中國的茶企業(yè)，都是豎著做，在杭州就做西湖龍井，在云南就做普洱茶，在安溪就做鐵觀音，每個品牌，從30元到3000元一斤的茶都賣，最后消費者就不能區(qū)分這品牌代表的到底是高端還是低端，更不用說什么品牌內(nèi)涵了。而立頓則是橫著做，把各種品種當(dāng)成口味，僅僅瞄準(zhǔn)消費者方便、快捷、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生地喝一杯茶的需求。明確地細(xì)分市場和定位后，就有了明確的營銷行為，最后就有了明確的品牌。”聯(lián)合體的營銷專家表示，“茶界聯(lián)合體要瞄準(zhǔn)人們學(xué)習(xí)和了解中國名茶這一細(xì)分需求，開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)名茶產(chǎn)品?！?
據(jù)悉，該茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體在過去一年已經(jīng)成功推出被喻為“鮮活的中國名茶教科書”的“中國茶葉博物館館藏標(biāo)準(zhǔn)名茶系列產(chǎn)品”，利用創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)鏈整合模式，聯(lián)合中國十大名茶產(chǎn)地企業(yè)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，打造中國茶行業(yè)里首個標(biāo)準(zhǔn)名茶系列。
