《韓熙載夜宴圖》 。
搜集中國古代繪畫中，以茶事活動(dòng)為題材的，或在畫面上出現(xiàn)有茶事內(nèi)容的作品的復(fù)制品和印刷品，是我個(gè)人生活中的一大樂事。
中國畫史上的十大傳世名畫之一，《韓熙載夜宴圖》是我最想看到的。奧運(yùn)期間，北京故宮武英殿，展出了這幅《韓熙載夜宴圖》。相傳這幅畫為五代御用宮廷畫家顧閎中所畫，這是一幅中國人物畫的巔峰之作，可很少有人知道這幅傳世杰作是一張情報(bào)圖，且畫中還真實(shí)記載了中國五代時(shí)期的茶文化歷史。
《韓熙載夜宴圖》畫中韓熙載（公元902-970年）后唐同光年舉進(jìn)士，其父被后唐明宗所殺。韓熙載為父報(bào)仇，投順南唐，初深受南唐中主李璟的寵信，官至中書侍郎、光政殿學(xué)士。后主李煜繼位，“頗疑北人，鳩死者多”，在后周對(duì)南唐日益緊逼的形勢(shì)下，統(tǒng)治集團(tuán)內(nèi)斗激化，朝不保夕。韓的“長驅(qū)以定中原”的雄心已難實(shí)現(xiàn)，面對(duì)“問君能有幾多愁，恰似一江春水向東流”的李后主，疏狂放縱，以聲色為韜晦之計(jì)。后主派有“默記背寫”本領(lǐng)的，翰林待詔顧閎中和周文矩到韓家，窺其“樽俎燈燭觥籌交錯(cuò)”情景，各自繪制《韓熙載夜宴圖》。李煜展卷，見韓縱情聲色，減少了戒心。原圖兩幅，周文矩一幅失傳，我們見到的是顧閎中的作品。
《韓熙載夜宴圖》反映的是特定時(shí)代的風(fēng)情，整幅畫用筆細(xì)潤圓勁，設(shè)色濃麗，人物形象非常清俊、娟秀，如韓熙載蓬松的須發(fā)真似皮膚中生出的一般。堪稱是有重要?dú)v史文物價(jià)值和杰出藝術(shù)成就的古代人物畫精品。但是，我要看的是長卷中，關(guān)于描繪五代時(shí)的茶事部分。現(xiàn)代茶文化界為研究茶文化史的方便，對(duì)中國古代繪畫中的一些涉及茶事活動(dòng)題材的作品，或在畫面上出現(xiàn)的有關(guān)茶事內(nèi)容的作品，名之為“茶畫”?？蛇@幅能算“茶畫”嗎？
根據(jù)《宣和畫譜》記載，唐末五代時(shí)的幾件茶畫是：周文矩的《烹茶圖》和《火龍烹茶圖》、陸晃的《烹茶圖》、王齊翰的《陸羽煎茶圖》等，但只見文獻(xiàn)記載，并沒有原作傳世。傳世繪畫只有顧閎中的《韓熙載夜宴圖》，可謂是“以孤幅壓五代”。
《韓熙載夜宴圖》以時(shí)間為序列，共分五段，每段以屏風(fēng)巧妙隔開，前后相連又各自獨(dú)立，為巨幅設(shè)色絹本， 縱28.7厘米 橫335.5厘米。為手卷形式，以韓熙載為中心，全圖分“聽樂”、“觀舞”、“休息”、“清吹”及“宴散”五段。我要看的是與茶事有關(guān)的第一部分“聽樂”，這好像也是當(dāng)時(shí)生活中的重要內(nèi)容──品茶聽琴。畫中幾案上放著許多果品、糕點(diǎn)，幾案左面放著兩個(gè)套著注碗中的執(zhí)壺，壺旁放著一個(gè)瓷碗和一個(gè)倒扣在瓷碟上的瓷盞，還有一個(gè)單放著帶托的瓷盞。主人坐榻上，賓客有坐有站。左邊有一婦人彈琴，賓客們一邊飲茶一邊聽曲，從畫面上人物神態(tài)來看，幾乎所有的人都被那美妙的琴聲迷住了?？梢?，當(dāng)時(shí)的人們對(duì)飲茶環(huán)境是十分重視的，既講究?jī)?yōu)雅清幽，又要有些歡快氣氛。
國際農(nóng)業(yè)考古學(xué)家、茶文化專家陳文華教授指出，畫面中出現(xiàn)的茶具，“過去考古學(xué)界一向?qū)⑵鋭澣刖破饕活?，現(xiàn)在根據(jù)許多遼、金墓葬出土的一些點(diǎn)茶壁畫觀察，這些器具在當(dāng)時(shí)都被用來點(diǎn)茶。因而需要重新對(duì)執(zhí)壺、注碗、托盞等器具進(jìn)行定性。從《韓熙載夜宴圖》全圖來看，表現(xiàn)的是在酒宴前或酒宴后觀賞音樂歌舞的娛樂活動(dòng)，所以幾案上只放著水果、點(diǎn)心之類的食品，而沒有菜肴，那么此時(shí)飲茶要比飲酒更合適，因此韓熙載面前的這套器具正是茶具而非酒具。又因?yàn)轫n熙載此時(shí)的重點(diǎn)是在觀賞音樂歌舞而非專門品茶，因而沒有表現(xiàn)點(diǎn)茶的具體情形。怕茶湯放久了會(huì)涼，就將茶湯裝在執(zhí)壺里放在裝有滾水的注碗中以保溫。”
這樣看來，在一千多年前，五代時(shí)人們是怎樣地喝茶，茶具是什么樣的，就很清楚了?！俄n熙載夜宴圖》是一件藝術(shù)品，還是政治情報(bào)，算不算“茶畫”自有后人評(píng)說。
“這在當(dāng)時(shí)，這不是一件藝術(shù)品，而是政治情報(bào)。”著名畫家陳丹青評(píng)論說，“我愿相信關(guān)于這件作品的傳說是真實(shí)的。在今天，這就是高級(jí)間諜提供的錄像存證：監(jiān)視、偷拍，以便審閱。必須詳確可信，必須有信息量——正是這高度機(jī)密的政治任務(wù)，使這幅畫有別于其他宮廷宴飲作品。《韓熙載夜宴圖》是中國繪畫的瑰寶，異常動(dòng)人，但它背后的故事，同樣動(dòng)人。顧閎中沒有其他作品傳世，不然我們就能從他自己的不同作品中探尋繪畫與信息的神秘關(guān)系”。
此畫是流傳有序的：乾隆初此畫從私家收藏轉(zhuǎn)入清宮，著錄于《石渠寶笈初編》，1921年溥儀從宮中攜出變賣，后張大千購得，帶到香港。20世紀(jì)50年代又從香港私家購回，入藏北京故宮博物館。
