喜歡喝茶的青島人都知道“嶗山綠”，它吸收了山水精華，湯碧色青，品之回味無(wú)窮。但可能很少有人知道，嶗山茶并不是“坐地戶”，而是從千里之外“移民”而來(lái)。
1.南茶“北嫁”入嶗山
1957年冬，茶苗移植試驗(yàn)，引種的是皖南，浙江良種。最初在太平山南麓苗圃試種。第一次是從黃山運(yùn)來(lái)的兩年生茶苗5000株，次年春天培植完全失敗。
1958年又試行育苗馴化，由杭州引種，在中山公園太平山南麓的空曠地帶試種，出苗率達(dá)70%左右。茶樹(shù)入嶗山，首選地方是素有“小江南”之稱的太清宮林區(qū)。
1959年，播種了5萬(wàn)多叢，折合40多畝，由于缺乏管理，僅存活5千至1萬(wàn)多叢。經(jīng)過(guò)一兩年的精心管理和培育，引種成功。
日前，在上清宮附近，海拔3000米的一塊坡地上，發(fā)現(xiàn)了1962年種植的27叢茶樹(shù)。期間沒(méi)人管理，但茶苗竟安全越冬，可見(jiàn)嶗山極適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。
2.嶗山茶“反客為主”
90年代中后期，嶗山茶獲得大發(fā)展。政府政策扶持，資金支持，技術(shù)指導(dǎo)，鼓勵(lì)種植，改糧為茶。
茶樹(shù)種植面積年均增加1000畝左右，注冊(cè)商標(biāo)幾十個(gè)，種植技術(shù)和制茶技術(shù)越來(lái)越精湛，知名度越來(lái)越高，花茶日漸從當(dāng)?shù)厝说淖郎贤顺?，嶗山茶成了不可替代的飲品?p>2004年5月青島市首屆“嶗山茶節(jié)”成功舉辦，60多個(gè)品種的嶗山茶參展，萬(wàn)里江，云霧茶等名茶風(fēng)靡海內(nèi)外，嶗山茶文化的研究也在興起。
目前，嶗山區(qū)茶葉種植面積達(dá)12000余畝。
從第一批茶樹(shù)“客人”移居嶗山算起，嶗山茶的歷史已近半個(gè)多世紀(jì)。到今天，嶗山“客茶”已經(jīng)成為我國(guó)茶葉市場(chǎng)上的一支崛起的新生軍。在人們的潛意識(shí)里它就是地道的“坐地戶”了。
3.入鄉(xiāng)容易隨俗難
“南茶北引”成功了，但產(chǎn)地有限，產(chǎn)量很低，在社會(huì)上幾乎沒(méi)有影響。
80年代中后期到90年代初，茶樹(shù)種植技術(shù)有所發(fā)展，但技術(shù)很不普及，制茶技術(shù)只有極少幾個(gè)人掌握，上市量非常有限。加之當(dāng)時(shí)人們的生活水平較低，到90年代初期嶗山茶種植面積也就1000畝左右。
