安溪沼濤實驗小學(xué)校本教材《安溪的茶》由安溪縣教育局撥款30萬元印發(fā)給全縣三年級以上的小學(xué)生。
近日，安溪縣沼濤實驗小學(xué)的茶藝室里，5個年齡不到10歲的孩子，展示著茶具、沖水、泡茶，他們熟練的動作，優(yōu)雅的神態(tài)，讓人絕想不到他們還只是三年級的小學(xué)生。這是安溪縣沼濤實驗小學(xué)茶藝課堂的一幕。
據(jù)悉，從1999年開始，沼濤實驗小學(xué)結(jié)合茶鄉(xiāng)實際，組織開發(fā)出校本教材《名茶飄香》。2001年學(xué)校又在原有基礎(chǔ)上，組織師生深入茶鄉(xiāng)，收集資料、查閱文獻(xiàn)，將茶歷史、茶知識、茶文化、茶經(jīng)濟(jì)更好地融合在一起，編成了校本教材《安溪的茶》。2005年再次改版，內(nèi)容由原來的六章擴(kuò)充到十四章，深入淺出、寓教于樂的內(nèi)容深受廣大師生的喜愛。2007年，安溪縣教育局撥款30萬元，將《安溪的茶》印發(fā)給全縣三年級以上的小學(xué)生，作為全縣涉茶教育教材推廣。
“鋤茶日當(dāng)午，汗滴茶下土，誰知杯中茶，葉葉皆辛苦”。這首改編自《鋤禾》的詩在沼濤小學(xué)中廣泛流傳，作者就是該校參加涉茶實踐的學(xué)生。
為更好地讓孩子們參加茶實踐，沼濤小學(xué)建置了茶葉初制加工室，配齊茶葉初制器械，還建立了少兒茶藝室，組織學(xué)生培植茶葉標(biāo)本，利用活動課、雙休日、假期等組織學(xué)生參加學(xué)茶、種茶、采茶、制茶、揀茶、包茶、品茶等系列化的實踐體驗活動，到茶農(nóng)家了解茶樹的管理過程和方法，到茶廠了解茶葉機(jī)械制作過程。
教師周淡水說：“近十年的涉茶教育實踐，總的感受是孩子們的動手實踐能力、勞動觀念大大增強(qiáng)，每逢學(xué)校組織采茶，孩子們都爭著報名，這是我們料想不到的。此外，通過茶藝室的茶藝表演實踐，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)以茶聯(lián)誼、敬茶待客的禮儀，孩子們待人接物禮儀神態(tài)也表現(xiàn)得落落大方，家長們都非常滿意?！?p>如今，沼濤實驗小學(xué)三年級以上的學(xué)生，每周都有兩節(jié)校本課程，主要內(nèi)容就是涉茶教育體驗。教師林綢花從1999年開始兼職代茶藝課，她表示，只需通過半年的學(xué)習(xí)，孩子們就能完整掌握茶藝表演的全過程，這對茶鄉(xiāng)茶文化的傳承是一個不可估量的基礎(chǔ)性工作。9歲的孫雨馨是三年級的學(xué)生，獨生女，現(xiàn)在已經(jīng)是學(xué)校茶藝隊的小領(lǐng)隊了。平時在家，看見父母工作累得厲害，深為獨生女的小雨馨就自己泡茶給父母喝。喝了茶，一天的勞累倏然而散，爸爸媽媽贊不絕口。
