品茶論道：一杯清茶，幾句智語，品永福寺的禪茶時(shí)光
你大概每年至少N次的短途旅行，你當(dāng)然可能一周N次的咖啡館、茶館，但是當(dāng)我聽到Y(jié)uki給周末姐妹聚會(huì)的安排居然是去寺廟靜休時(shí)，我還是吃了一驚。Yuki告訴我，“寺廟+拜佛”的名詞組合現(xiàn)在早就落后了，現(xiàn)在的寺廟，不但有佛，有茶，還有琴！
忙完了一周的工作，我們就向本次“圣地”——永福寺出發(fā)。經(jīng)過靈隱禪寺繼續(xù)向韜光觀海方向走，曲徑通幽的小道旁左拐進(jìn)一個(gè)岔口，又是另一番天地。那就是我們此行的目的地——永福寺，它坐落于靈隱之西的石筍峰下，掩映在翠竹綠柏之中，依靈隱寺而棲，傍法云古村而建。
說起永福寺，老杭州人一定很熟悉。據(jù)記載，永福寺，“自東晉慧理禪師開山至今已有1600余年”，古稱資巖寺，直到北宋時(shí)，才稱其為永福寺。2004年重建后的永福寺?lián)碛衅請(qǐng)A凈院、迦陵講院、資巖慧院、福泉禪院等古院落。隨著靈隱景區(qū)綜合整治的完成，法云古村、白樂人家、天竺香市、經(jīng)臺(tái)夢(mèng)榭等景點(diǎn)組成了靈隱“三十二景”，永福寺就安安靜靜坐落于靈隱禪寺的近旁。
一盞清茶
提起茶，人們往往想到的是龍井問茶，或者梅塢春早等景區(qū)，不會(huì)想到靈隱這塊寶地。實(shí)在是因?yàn)殪`隱天竺一帶的香火過于旺盛，形成了濃郁厚重的佛教文化。但是據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載，杭州最早盛產(chǎn)茶葉的，正是靈隱天竺一帶。
其實(shí)佛家講禪是要入世的，與民打成一片。這一點(diǎn)茶葉悄悄地做到了，不僅僅以佛的名義。永福寺有自己的茶院——福泉茶院。到了茶院，已是下午時(shí)分，正是外面茶館最熱鬧的時(shí)候，但這里卻是清凈依然。茶院走的是高雅精致的路線，多聚集了經(jīng)濟(jì)圈和文化圈的學(xué)者等等。碰得巧了，還能與禪寺的大知客普光法師答幾句智語。
我們泡了一壺龍井新茶，茶香很淡，但很清，和著水的溫度與空氣的流動(dòng)，飄散開來。細(xì)細(xì)品味，覺得茶湯色澤溫潤，入口甘甜。于是特意請(qǐng)教了法師。法師笑，引我們?nèi)チ硕U寺的一眼泉，說沖泡之水得自大自然的恩賜?！坝娜霭咨常靼吧?；欲試清甘味，須烹石鼎茶?！痹瓉磉@就是寺內(nèi)著名的“白沙泉”。
一餐素齋
一道茶的工夫，日頭就斜了，我們留在寺院享用齋菜。Yuki已經(jīng)不是第一次來永福寺了，她告訴我們這里的齋菜可是一絕，害得我們的肚子更加餓了。菜上得很快，我們四個(gè)人，五菜一湯，茄子、青菜、豆腐，仍然是普通的食材，顏色卻是新鮮欲滴，吃進(jìn)嘴里不知道為什么就是覺得特別爽。Yuki得意地告訴我們，別小看了這些蔬菜，外面是絕對(duì)吃不到的，因?yàn)樗鼈兌际撬`靈的高山蔬菜，絕對(duì)綠色，絕對(duì)養(yǎng)生！
拾級(jí)來到大雄寶殿前，一望眼就是大半個(gè)西湖和杭州繁華的一面，而我們所處的地方，只有樹葉的沙沙聲和昏黃的燈光。確實(shí)，那里就是我們每天工作生活的地方，如此忙碌地生活在城市中，也知道杭州是多么的美麗，但是我卻很少停下腳步來，欣賞這個(gè)城市。
一晚琴音
禪·曲·琴，這是一場(chǎng)表演的名字，今天我們遇到了。在迦陵講院，禪茶﹑昆曲﹑古琴一起向我們涌過來。迦陵講院的主殿梵籟堂里正在進(jìn)行一場(chǎng)以禪意、曲韻、琴聲為基調(diào)的表演。雖然天已經(jīng)接近六七點(diǎn)，但因?yàn)槌志玫娜照諘r(shí)間，余暉的影子還是依稀可見。在這種光與影的作用下，整個(gè)梵籟堂在禪意、曲韻、琴聲之外又多了一層詩意。再回到表演現(xiàn)場(chǎng)聆聽那曲《赤壁懷古》的悠悠古韻，不由思緒神離。知客僧告訴我們，這是寺里第三次組織這樣的活動(dòng)，前兩次分別是為青年企業(yè)家協(xié)會(huì)和書畫協(xié)會(huì)，而今天，無疑我們就是有緣人。
天色逐漸黯黑下來，我們決定留宿永福寺。跟著一位師傅去傳說中的廂房休息，腦中的禪房印象就是一張硬板床，一輪明月可以透進(jìn)房間，我們可以借著月光數(shù)蚊子。結(jié)果，讓我們大為吃驚，這些房間就是標(biāo)準(zhǔn)的雙人間，除了缺少一臺(tái)電視機(jī)，中央空調(diào)、席夢(mèng)思、電水壺一應(yīng)俱全，更別說熱水了。
躺在禪房標(biāo)準(zhǔn)間里，一閉眼感覺琴聲依舊在。夜靜極了，琴音在，心卻沉凈。曾經(jīng)在很多地方享受過夜的寧靜，在高山上，在古村落，可是在禪寺卻是頭一回。從“寺院就是拜佛的”到“要去寺廟吃吃茶”，不管是新鮮、好奇，還是短暫的避世，寺廟，這一帶有象征意義的符號(hào)，在國人的眼里素來是祈福參拜之地，原來，它也可以升級(jí)為修身養(yǎng)性的度假地。
