
頂級“龍井”的市場價為數(shù)十萬元每公斤,而普通的優(yōu)質(zhì)茶葉卻只能以幾百元每公斤的價格勉強保住成本,其中最大的差距便在于“品牌”。作為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的我市茶業(yè),“叫得響”的茶業(yè)品牌卻屈指可數(shù)。為進一步提升我市茶業(yè)品牌,增加茶業(yè)附加值,昨日,我市召開茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題研討會,包括文君茶業(yè)、花秋茶業(yè)等在內(nèi)的眾多蓉城知名茶商和高校學(xué)者,市級相關(guān)涉農(nóng)部門代表,紛紛對我市茶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀發(fā)表了看法,并對提升茶業(yè)品牌提出了自己的建議,研討會最終形成共識:蓉茶的出路在于打響品牌。
現(xiàn)狀
叫得響的品牌屈指可數(shù)
據(jù)了解,我市茶業(yè)已經(jīng)具備一定的基礎(chǔ),但還面臨著生產(chǎn)規(guī)模小,產(chǎn)量不足的問題。目前我市的茶園面積僅23萬余畝,年產(chǎn)量僅0.8萬噸,位居樂山、宜賓、雅安之后。我市也還沒有一個縣(市)的茶園達到10萬畝的規(guī)模。
此外,目前我市多數(shù)龍頭企業(yè)還未對規(guī)?;瘶藴驶枞~基地建設(shè)引起足夠重視,投入有限,發(fā)展滯后,嚴重制約著產(chǎn)品外銷市場的拓展。據(jù)統(tǒng)計,2007年全市標準茶葉基地只有2萬畝,僅占全市茶園面積的8%,全市只有2家企業(yè)的茶葉出口日本和歐盟,且出口品種單一;我市共有產(chǎn)茶企業(yè)387家,但還沒有1家企業(yè)的年銷售收入達到1億元,5000萬元以上的企業(yè)也僅有6家,與國內(nèi)著名茶業(yè)品牌還有較大的差距,這些都制約了茶業(yè)的發(fā)展。
對策
從文化挖掘等方面創(chuàng)品牌
針對我市茶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,與會專家學(xué)者紛紛發(fā)表了自己的看法,并提出了積極的建議。
“品茶其實就是品文化,成都的茶文化有很深厚的底蘊,但過去一直沒怎么挖掘。”專家介紹,以邛崍花楸茶為例,據(jù)史料記載,康熙曾經(jīng)御封邛崍花楸堰為“天下第一圃”。不久前,花楸村又發(fā)現(xiàn)了千年古茶樹,一時成為關(guān)注的熱點。這些都是挖掘邛茶文化內(nèi)涵的重要因素。類似的例子在成都其實還有很多,通過重走茶馬古道等形式的活動,還可以深入挖掘蓉茶的歷史文化內(nèi)涵。
與會專家也認為,成都的茶業(yè)雖然已經(jīng)初具規(guī)模,而且已經(jīng)闖出一定的市場,但在整合資源、打造區(qū)域品牌上還存在著較大的差距。專家們設(shè)想,金沙作為四川的一張名片已經(jīng)廣為知曉,可以打造一個以“金沙”命名的成都區(qū)域茶業(yè)品牌,讓外界熟知蓉茶這樣一個區(qū)域品牌。
此外,包括四川大學(xué)市場營銷專家左仁淑在內(nèi)的一些專家還提出建議:蓉茶可以通過建立專賣店,在旅游景點設(shè)特賣點等方式提升蓉茶的品牌知名度;從高校、企業(yè)羅致人才,建立一支能打?qū)嵳痰臓I銷團隊,提升蓉茶的營銷能力。