20多年間，從一個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣到目前茶葉種植面積達(dá)16.5萬(wàn)畝，茶葉綜合收入3.95億元的產(chǎn)茶大縣，貴州省湄潭縣做足了“茶業(yè)富民”這篇好文章。面對(duì)茶產(chǎn)業(yè)新一輪的突破與提升，“新茶經(jīng)”又念出新花樣適時(shí)提出“把產(chǎn)茶大縣打造為產(chǎn)茶強(qiáng)縣”。這是湄潭茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)戰(zhàn)略理念。
大浪淘沙。如果說(shuō)在過(guò)去湄潭埋頭擴(kuò)大種植規(guī)模，向農(nóng)民傳授種茶、制茶的技術(shù)推廣，使湄潭茶因其品質(zhì)走出黔山，享譽(yù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，那么時(shí)至今日，湄潭要考慮的則是如何摘掉“面積大縣、產(chǎn)量大縣、產(chǎn)值小縣”的帽子，如何擺脫“人家吃肉，我們啃骨；人家吃米，我們吃糠”的現(xiàn)狀。
據(jù)縣茶葉產(chǎn)業(yè)局提供的資料顯示：目前湄潭20余家茶葉企業(yè)中，沒(méi)有一家省級(jí)龍頭企業(yè)；全縣獲省優(yōu)、部?jī)?yōu)甚至國(guó)家級(jí)的產(chǎn)品達(dá)32個(gè)之多，但沒(méi)有一個(gè)叫得響的品牌。更為突出的是大多數(shù)企業(yè)只加工名優(yōu)茶，致使大量的大宗茶葉、茶籽等資源大量浪費(fèi)。茶葉產(chǎn)業(yè)的嚴(yán)重短腿，使全縣茶葉資源優(yōu)勢(shì)未能全部轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。
業(yè)內(nèi)人士算了一筆賬，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前湄潭年產(chǎn)茶葉達(dá)5285噸，按原材料出售不過(guò)2.29億元，如果全部轉(zhuǎn)化成品牌出售，至少可以增加10倍的附加值。
“如果我們?cè)俨蛔⒅貭I(yíng)銷，注重扶持龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，湄潭縣即便在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上再發(fā)展30萬(wàn)畝也難以達(dá)到20億元的產(chǎn)值?！笨h委書記田剛說(shuō)，“一方面我們要在鞏固管護(hù)好現(xiàn)有茶園的同時(shí)，大力推進(jìn)茶葉種植面積。另一方面更重要的是積極扶持龍頭企業(yè)，為龍頭企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好寬松的環(huán)境。在企業(yè)做得好的基礎(chǔ)上，政府在貼息貸款、稅收方面給予大力扶持。”
如今，茶產(chǎn)業(yè)是湄潭廣大農(nóng)民的生命線、致富源。如何“泡”好湄潭這壺“茶”？早已心中有數(shù)的湄潭人給出了自信的回答———打響湄潭翠芽地域品牌。
“事實(shí)上，多年來(lái)，我們只埋頭擴(kuò)大種植面積，既無(wú)姓，更無(wú)名，只能以原料輸送到外地，成為一些知名品牌貼牌的嫁衣?！变靥犊h副縣長(zhǎng)陳佐明深有感觸地說(shuō)，“我們賺1塊錢，別人拿去賺10塊錢，一個(gè)產(chǎn)業(yè)在弱小的時(shí)候可以借力造血，但從湄潭來(lái)說(shuō)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模已經(jīng)上來(lái)了，產(chǎn)業(yè)化已初具雛形，如果不全力打造品牌，將難有一個(gè)大發(fā)展的機(jī)會(huì)，只能小打小鬧?！?
為了打造一個(gè)地域品牌，湄潭開(kāi)發(fā)出了不同于其他茶形的品種“翠芽”茶形，并命名“湄潭翠芽”?？h茶葉協(xié)會(huì)向國(guó)家工商局申報(bào)(湄潭翠芽)的證明商標(biāo)，作為地域品牌來(lái)提升競(jìng)爭(zhēng)力。為了確保“湄潭翠芽”的品質(zhì)，縣里通過(guò)省質(zhì)監(jiān)部門頒布了《湄潭翠芽茶》強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一了“湄潭翠芽”的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)從產(chǎn)地、鮮葉、產(chǎn)品要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)識(shí)等作了嚴(yán)格詳盡的要求。強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，確保了湄潭翠芽的品質(zhì)，維護(hù)了消費(fèi)者的利益?？h里規(guī)定，無(wú)論任何企業(yè)，只要按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，都可以使用“湄潭翠芽”這個(gè)品牌。
隨著“湄潭翠芽”知名度的提高和品質(zhì)的保證，在貴陽(yáng)、四川等地，“湄潭翠芽”深受消費(fèi)者喜愛(ài)。來(lái)自安徽峨橋市場(chǎng)的茶商汪忠明說(shuō)：“每年經(jīng)他轉(zhuǎn)手銷到該市場(chǎng)的‘湄潭翠芽’有上百噸，許多單位點(diǎn)名要‘湄潭翠芽’?！蓖瑫r(shí)，“湄潭翠芽”市場(chǎng)價(jià)格開(kāi)始逐步攀升。以特級(jí)的明前茶為例，以前市場(chǎng)價(jià)每斤不過(guò)100來(lái)元，如今已達(dá)到600來(lái)元。農(nóng)民這幾年依靠茶葉快速致富，與“湄潭翠芽”這幾年市場(chǎng)影響力帶來(lái)的價(jià)格提升有關(guān)。
“就是這一片片小小的茶葉，徹底改變了我們的生活！”張全貴常常這樣說(shuō)。張全貴是湄潭縣興隆鎮(zhèn)湄子溝村的村民，該村坐落在高高的云貴山上，屬省級(jí)二類貧困村寨，6年前，這里大部分村民還掙扎在飽一頓饑一頓的貧困線上。
在上級(jí)部門的大力支持下，經(jīng)過(guò)6年的努力，湄子溝村茶葉種植面積如今已達(dá)4000畝，家家戶戶種茶，湄子溝村種茶戶每人每年收入逾5000元，與5年前的500元相比，增加了10倍。
從小產(chǎn)業(yè)到大產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過(guò)多年的艱辛努力和扶持，湄潭已邁上了新臺(tái)階?！拔覀冸x東部一些產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣還有很長(zhǎng)的距離。”田剛說(shuō)，“湄潭茶產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收做出了顯著的貢獻(xiàn)，盡管如此，湄潭的茶業(yè)距離產(chǎn)業(yè)化還有很長(zhǎng)的路，需要付出更大的努力，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)化帶來(lái)的是規(guī)模效益，體現(xiàn)的品牌效益是一套完整的、協(xié)同運(yùn)作的生產(chǎn)銷售系統(tǒng)，湄潭的茶產(chǎn)業(yè)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有體現(xiàn)這些特點(diǎn)，有諸多‘瓶頸’需要突破。”
