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      茶樹的起源及演變(四)

      (二)茶樹的原產(chǎn)地

      大量的歷史資料和近代調(diào)查研究材料,不僅能夠確認(rèn)中國是茶樹的原產(chǎn)地,而且已經(jīng)明確中國的西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶原產(chǎn)地的中心。但對這個問題是有一個認(rèn)識過程的。

      1、茶樹原產(chǎn)地之爭的由來

      茶樹原產(chǎn)于中國,自古以來,一向為世界所公認(rèn)。只是在1824年,駐印度的英國少校勃魯士(R.Bruce)在印度阿薩姆省沙地耶(Sadiya)地方發(fā)現(xiàn)有野生茶樹后,于是,國外有人以此為證,開始對中國是茶樹原產(chǎn)地提出了異議。從此以后,在國際學(xué)術(shù)界開展了一場茶樹原產(chǎn)地之爭。國外學(xué)者中有代表性的論點,主要是:

      (1)多數(shù)學(xué)者認(rèn)為茶樹原產(chǎn)地在中國1935年,印度茶業(yè)委員會組織了一個科學(xué)調(diào)查團(tuán),對印度沙地耶發(fā)現(xiàn)的野生茶樹進(jìn)行了調(diào)查研究。結(jié)果,植物學(xué)家瓦里茨(Wallich)博士和格里費(Griffich)博士都斷定,勃魯士發(fā)現(xiàn)的野生茶樹,與從中國傳入印度的茶樹同屬中國變種,至于茶樹的某些差異,那是野生已久的緣故。1892年美國者瓦爾茨(J.M.Walsh)的茶的《茶的歷史及其秘訣》、威爾遜(A.Wilson)的《中國西南部游記》;1892年蘇聯(lián)學(xué)者勃列雪尼德(E.Brelschnder)的《植物科學(xué)》、法國學(xué)者奈爾(D.Genine)的《植物自然分類》;1960年蘇聯(lián)學(xué)者K.M.杰姆哈捷的《論野生茶樹的進(jìn)化因素》;以及近年來日本學(xué)者志村橋、橋本實等的有關(guān)研究報告中,都認(rèn)為中國是茶樹的原產(chǎn)地。這里,特別值得提出的是日本的志村橋和橋本實,他們結(jié)合多年茶樹育種研究工作,通過對茶樹細(xì)胞染色體的比較,指出中國種茶樹和印度種茶樹染色體數(shù)目都是相同的,即2n=30,表明在細(xì)胞遺傳學(xué)上兩者并無差異。橋本實還進(jìn)一步對茶樹外部形態(tài)作了分析和比較。為此,他對中國東南部臺灣、海南到泰國、緬甸和印度阿薩姆茶樹的形態(tài)作了分析比較;1980年后,又三次到中國的云南、廣西、四川、湖南等產(chǎn)茶?。▍^(qū))作調(diào)查研究,發(fā)現(xiàn)印度那卡型茶和野生于臺灣山岳地帶的中國臺灣茶,以及緬甸的撣部種茶,形態(tài)上全部相似,并不存在區(qū)別中國種茶樹與印度種茶的界限。所以,最后結(jié)論是茶樹的原產(chǎn)地在中國的云南、四川一帶。

      (2)部分學(xué)者認(rèn)為茶樹的原產(chǎn)地在印度,持這一觀點的代表人物是英軍少校勃魯士,他繼1824年聲稱發(fā)現(xiàn)印度野生茶樹后,1838年又印發(fā)了一本小冊子列舉他在印度阿薩姆發(fā)現(xiàn)野生茶樹多處,其中沙地耶發(fā)現(xiàn)的一株野生茶樹高達(dá)43英尺,胸圍3英尺。為此,勃魯士斷定,印度是茶樹原產(chǎn)地,理由是印度有野生茶樹。1877年英人貝爾登(S.Baidond)步勃魯士后塵,在他寫的《阿薩姆之茶葉》中提出茶樹原產(chǎn)于印度持上述觀點的還有英國學(xué)者勃萊克(J.H.Blake.1903)、勃(E.A.Brown,1912)、易培遜(A.Ibbetson)、林德萊(Lindley)和日本的加藤繁等。他們的論據(jù)是:只有印度有野生茶樹,而沒有人提出中國有野生茶樹;印度阿薩姆種茶樹長得“野”,樹高葉大,而中國茶樹樹矮葉小。其結(jié)論是:印度種是茶樹原種,印度是茶樹的原產(chǎn)地。他們不知道中國在公元前200年左右的《爾雅》中就提到有野生大茶樹,他們亦不知中國不但有眾多的大葉茶,而且還有“茶樹王”。

      (3)少數(shù)學(xué)者認(rèn)為茶樹原產(chǎn)地在無名高地,主張這種觀點的有兩個代表人物:一是《茶葉全書》的作者、美國學(xué)者威廉.烏克斯(W.H.UKers),他主張“凡自然條件有利于茶樹生長的地區(qū)都是原產(chǎn)地”的“多源論”說,認(rèn)為茶樹原產(chǎn)地應(yīng)包括緬甸東部、泰國北部、越南、中國云南和印度阿薩姆的森林中。因為這個地區(qū)的生態(tài)條件極適宜于茶樹生產(chǎn)繁殖,所以這個地區(qū)的野生茶樹也比較多。二是英國學(xué)者艾登(T.Eden),1958年在他所著的《茶》中寫道:“茶樹原產(chǎn)依洛瓦江發(fā)源處的某個中心地帶,或者更在這個中心地帶以北的無名高地?!鼻罢咧傅氖蔷挼榈慕钠?,后者指的是中國的云南和西藏境內(nèi),即把依洛瓦底江發(fā)源處的緬甸江心坡和中國云南、西藏等地區(qū)說成是無名高地。

      (4)個別學(xué)者認(rèn)為茶樹原產(chǎn)地有兩處,持這個觀點的代表人物,是爪哇茶葉試驗的植物學(xué)家科恩斯徒(C.Stuart)博士。1918年,當(dāng)他考察中國邊境發(fā)現(xiàn)有野生茶樹后,認(rèn)為在中國東部和東南部無大葉茶樹的記載。據(jù)此,他認(rèn)為,茶樹因形態(tài)不同,可分為兩大原產(chǎn)地;一為大葉種茶樹,原產(chǎn)于中國西藏高原的東南部一帶,包括中國的四川、云南、以及緬甸、越南、泰國和印度阿薩姆等地;二為小葉種茶樹,原產(chǎn)于中國的東部和東南部,這就是“二源論”說。

      以上四種觀點,除主張中國是茶樹原產(chǎn)地外,其他三種都是從1824年勃魯士在印度發(fā)現(xiàn)野生大茶樹后才開始的,形成這些觀點的唯一依據(jù),就是中國有沒有野生樹。

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