綠茶的沖泡看似簡(jiǎn)單，無(wú)非是置茶加水，可君須知，適口不易，方式還是要注意。
器具：建議用陶瓷或玻璃器具沖泡，如蓋碗、玻璃杯。綠茶不僅僅享受喝入口的茶湯，品茶之時(shí)，觀(guān)茶葉浮浮沉沉也是一種享受。
水溫：綠茶的葉片較嫩，溫度不宜太高，水溫應控制在80°~90°之間。
投茶：一般分為上投法、中投法、下投法。
上投法——在器具內注入七分滿(mǎn)的熱水，再投入茶葉；不過(guò)外形松散的茶葉忌用此法。
中投法——先注入三分之一的熱水，再投入茶葉，最后再將水加滿(mǎn)；比較適合沖泡條索較松散的綠茶。
下投法——先放入茶葉，再注入三分之一的水，輕搖潤茶后再向杯中注入開(kāi)水至七分滿(mǎn)。此法適用于條索扁平的茶，例如龍井、六安瓜片等。
綠茶不同于普洱、白茶那般以年份而聞名，它的特點(diǎn)，在于“鮮”字。因此，喝綠茶還是要以今年春季采摘的最佳。
一茶入口，三春不忘。春天給人送來(lái)一杯鮮茶，更給自然萬(wàn)物帶來(lái)生機與希望。此時(shí)喝過(guò)綠茶的人，才算是沒(méi)有錯過(guò)這個(gè)春天。
對一杯春茶懷著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的感恩，對三春時(shí)光抱有心誠的期待。好茶從不負佳人，愿一切值得等待的美好如約而至。
