秦巴霧毫,綠茶類,產(chǎn)于陜西省漢中地區(qū)的鎮(zhèn)巴縣。這里產(chǎn)茶歷史悠久,據(jù)載:巴茶始于秦漢,盛于唐宋,在公元780—805年(唐朝德中時(shí)),每年納茶稅“銀兩三百兩”。至今,鎮(zhèn)巴縣境內(nèi)多處有大茶樹,雌雞嶺的一棵大茶樹制的茶,相傳曾向漢高祖劉邦進(jìn)貢,劉邦也常帶文武大臣到茶鎮(zhèn)品茶議事。
產(chǎn)地分布
秦巴霧毫產(chǎn)于陜西省漢中地區(qū)的鎮(zhèn)巴縣,鎮(zhèn)巴縣為漢江和嘉陵江分水脊之一,隸屬古老的紫陽茶區(qū)之中園,位于陜南漢中地區(qū)東南端。
產(chǎn)地境內(nèi)氣候溫和,“盛夏無暑,寒冬不凜”,雨量充沛,云霧多,日照少,空氣濕度大,土壤肥力好,蘊(yùn)育了該茶區(qū)嫩芽壯,持嫩性強(qiáng),葉肉厚,茸毛多的鮮葉原料。此茶為高山云霧富硒名茶。鎮(zhèn)巴茶山(茶園)多分布于群峰壁立,眾溪縱橫,青竹滴翠、綠樹蔽蔭之間,土層深厚,酸性適中,自然肥力好,茶樹(多為此地區(qū)的紫陽櫧葉種,為中國推廣的優(yōu)良品種之一)常年生長于云霧之中。茶樹生長旺季,水、熱匹配天緣,有利茶葉有效成分的合成與蘊(yùn)蓄。