中國茶文化經(jīng)歷了宋、元、明、清四個時期,1000多年的發(fā)展。通過對宋元明清時期中國的茶葉生產(chǎn),貢茶的發(fā)展,茶道、斗茶、茶類的改革與發(fā)展,茶具和飲茶技藝的發(fā)展和茶書、茶詩、茶畫、茶文化對外傳播等分別進(jìn)行了考證,提出中國的茶文化在唐代形成的基礎(chǔ)上,在宋元明清時代得到了更進(jìn)一步的創(chuàng)新和發(fā)展,宋元明清時代是中國茶文化發(fā)展過程中的一個重要時期。
完成機(jī)構(gòu)：[1]黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院,湖北黃岡438002 [2]浠水縣農(nóng)業(yè)局,湖北浠水438200
