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首頁 / 茶文化 / 茶與文學(xué) / 職業(yè)學(xué)校茶學(xué)專業(yè)教學(xué)淺析——以茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)為例

職業(yè)學(xué)校茶學(xué)專業(yè)教學(xué)淺析——以茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)為例

茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)（以下簡稱茶葉加工）專業(yè)則是茶學(xué)大專業(yè)下的分支,對現(xiàn)代制茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)有著極其重要的作用。本文以茶葉加工專業(yè)為例,著重對其職業(yè)特點(diǎn)、崗位職責(zé)、能力要求進(jìn)行分析,以明確專業(yè)教學(xué)的重要性。

完成機(jī)構(gòu)：同濟(jì)大學(xué)職教學(xué)院,上海200092

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