“香茶”生產(chǎn)技術(shù)是近幾年浙江松陽(yáng)一帶，依據傳統炒青綠菜加工手法而創(chuàng )新的一項茶葉加工技術(shù)成果，因其外形緊結如環(huán)，毫微顯，茶湯滋味甘甜，香高氣爽，適合于當今的消費群體，因而為當地茶農帶來(lái)明顯的經(jīng)濟效益。2004年我市引進(jìn)了該生產(chǎn)技術(shù)，結合本市自然氣候條件，傳統加工手法和當地茶葉品種，經(jīng)過(guò)認真研究，所得試驗，總結出適合我市的香茶生產(chǎn)加工技術(shù)。該技術(shù)的推廣應用，對提高茶農經(jīng)濟效益，取得了明顯的效果。
完成機構：邵武市農業(yè)局茶葉站,福建邵武354000
