有機(jī)茶是在原料生產(chǎn)過(guò)程中遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取有益于生態(tài)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，不使用合成的農(nóng)藥、肥料及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，在加工過(guò)程中不使用合成的食品添加劑，并經(jīng)過(guò)有關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的茶葉。它不受污染，是茶葉中最衛(wèi)生最安全的產(chǎn)品。隨著我國(guó)人民生活水平的提高和我國(guó)加入WT0之后，有機(jī)茶越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)外茶葉愛(ài)好者的青睞。
完成機(jī)構(gòu)：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所杭州310008
