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      首頁(yè) /  茶葉新聞

      品飲安溪鐵觀音時(shí),你應(yīng)該這么說...

      現(xiàn)在大伙一起喝茶時(shí),不點(diǎn)評(píng)幾句直指要害、切中肯綮的話,那你就 LOW爆了。小編今天傳授給大家?guī)讉€(gè)鐵觀音品鑒中能派上用場(chǎng)的關(guān)鍵詞,從此喝茶的時(shí)候,小伙伴們將對(duì)你側(cè)目而視...花香、果香、蜜香、火香要說鐵觀音的香氣,這就比較復(fù)雜了。如果你的嗅覺不是太敏銳,一般談不清。不

      安溪不只有鐵觀音,解讀閩南四大色種茶

      提及閩南烏龍茶,想必大家都會(huì)立馬想到了安溪鐵觀音。其實(shí)在安溪,并非只有鐵觀音。除了鐵觀音之外,還有色種茶和大葉烏龍。 早在二十世紀(jì)50年代開始,國(guó)家商檢部門為了方便識(shí)別、分類評(píng)級(jí),所以將安溪烏龍茶分為鐵觀音、色種茶及烏龍三個(gè)品類。那么色種茶是什么呢?實(shí)際上色種茶是

      教你做個(gè)懂禮的茶人

      中國(guó)被稱作禮儀之邦,中國(guó)茶道蘊(yùn)含著許多中國(guó)的文化,雖然中國(guó)茶道沒有類似日本茶道那樣非常嚴(yán)格的形式,但無(wú)論是主人還是客人,應(yīng)知道以下的細(xì)節(jié),才能營(yíng)造更好的祥和的品飲氛圍:【茶主人】1、茶席布置簡(jiǎn)單無(wú)需奢華,但需潔凈,不使用的器具盡量在桌面以外,如為干泡,必須出現(xiàn)

      中五大茶類的文化中國(guó)

      中國(guó)茶的制作工藝中,有一道重要工序叫發(fā)酵。茶葉的顏色,營(yíng)養(yǎng)成分和口感等都是依賴于茶葉的發(fā)酵程度,發(fā)酵的好,茶葉才能色香味俱全。而發(fā)酵程度是我們用來分辨茶葉種類的重要依據(jù)。中國(guó)的十大名茶,包含了五大茶類,也正好對(duì)應(yīng)五色、五行,代表了中國(guó)茶工藝和文化的最高境界。綠

      普洱茶排毒將成為中國(guó)人最佳養(yǎng)生之道!

      節(jié)假日,我們吃的多,動(dòng)的少,通宵的多,等等,毒素當(dāng)然自然也累積的多!毒素使人生病,身體變臭、變胖、變丑、變笨、睡不著、衰老1、毒素使人生病長(zhǎng)年累月,臟器在毒素的侵襲下承受著巨大的壓力,臟器的功能就會(huì)開始失調(diào),運(yùn)作變得不順暢。當(dāng)毒素累積至身體無(wú)法負(fù)荷時(shí),病菌和病毒

      真正的古樹茶還需要耐心等待

      這幾天在微信朋友圈經(jīng)常有看到普洱古樹春茶上市的信息甚至還沒過完春節(jié)就有些標(biāo)著千年古樹字樣的新茶餅都已經(jīng)開始面世銷售了。小編對(duì)這種缺乏常識(shí),誤導(dǎo)消費(fèi)者,擾亂市場(chǎng)的行為嗤之以鼻,但是還是有不少新茶友按捺不住心中的渴望給中招了,所以茶姐認(rèn)為有必要就普洱古樹春茶真正的

      “金花”和“白霜”是什么, 茶發(fā)霉了還能喝嗎?

      很多地區(qū)氣候潮濕,常有茶友因存放不當(dāng)?shù)仍蛟斐刹枞~發(fā)霉。茶友很苦惱,家里儲(chǔ)存的一些茶葉發(fā)霉了。詢問了身邊的朋友,有人說沒關(guān)系,有人說經(jīng)過處理可以喝,還有人說發(fā)霉是好事。發(fā)霉了的茶葉到底能不能喝?黑茶的金花和普洱的白霜又是怎么一回事?發(fā)霉茶 危害大茶葉和其他食品一

      早春綠茶,如何辨清茶葉品質(zhì)

      又是一年春來到,茶香滿天飄,相信很多人都想喝上一杯新春好茶吧!過了一個(gè)冬天,積累了不少熱氣,也應(yīng)該喝一杯綠茶,讓自己體內(nèi)換換氣。特別是北方的朋友,一冬天深受霧霾的侵?jǐn)_,更需要一杯來自天然無(wú)污染的好茶,來幫助你清理一下肺部。雖然早春的綠茶品質(zhì)都相對(duì)不錯(cuò),但其中也

      泡茶本是件很簡(jiǎn)單的事情,但在茶道中,則簡(jiǎn)而不俗

      茶道最早起源于中國(guó),中國(guó)人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道。在當(dāng)時(shí)社會(huì)上茶宴已很流行,王公朝士無(wú)不飲者,在唐朝寺院僧眾念經(jīng)坐禪,皆以茶為飲,清心養(yǎng)神。賓主在以茶代酒、文明高雅的社交活動(dòng)中,品茗賞景,各抒胸襟。我國(guó)的茶道可以說是重精神而

      喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操

      我國(guó)是一個(gè)盛產(chǎn)茶葉的國(guó)家,我國(guó)的茶葉品種多樣,根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn),可以分為不同的類別。按照產(chǎn)地,可以分為南茶和北茶;按照茶色來分,又可以分為紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶這幾類;根據(jù)它的采摘期又可以分為春茶、夏茶、秋茶;按照它的生長(zhǎng)的小環(huán)境可以分為高山茶

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