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      首頁 /  茶葉新聞 /  泡茶本是件很簡單的事情,但在茶道中,則簡而不俗

      泡茶本是件很簡單的事情,但在茶道中,則簡而不俗

        茶道最早起源于中國,中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道。在當(dāng)時(shí)社會(huì)上茶宴已很流行,王公朝士無不飲者,在唐朝寺院僧眾念經(jīng)坐禪,皆以茶為飲,清心養(yǎng)神。賓主在以茶代酒、文明高雅的社交活動(dòng)中,品茗賞景,各抒胸襟。

      我國的茶道可以說是重精神而輕形式。有學(xué)者認(rèn)為必要的儀式對“茶道”的旗幟來說是較為重要的,沒有儀式光自稱有“茶道”,雖然也不能說不可以,搞得有茶就可以稱道,那似乎就泛化了,最終也“道可道,非常道”了。

      泡茶本是一件很簡單的事情,但是在茶道中,那一套儀式又過于復(fù)雜或是過于講究了,一般的老百姓肯定不會(huì)把日常的這件小事搞得如此復(fù)雜。

       


       

      事實(shí)上中國茶道并沒有僅僅滿足于以茶修身養(yǎng)性的發(fā)明和儀式的規(guī)范,而是更加大膽地去探索茶飲對人類健康的真諦,創(chuàng)造性地將茶與中藥等多種天然原料有機(jī)地結(jié)合,使茶飲在醫(yī)療保健中的作用得以大大地增強(qiáng),并使之獲得了一個(gè)更大的發(fā)展空間 。

      20世紀(jì)八十年代以后,隨著茶文化熱潮的興起,許多人覺得應(yīng)該對中國的茶道精神加以總結(jié),歸納出幾條便于茶人們記憶、操作的“茶德”。以下是茶人或者茶研究者對茶道的一些較有代表性和創(chuàng)建性的說法。

      1.茶道,就是品賞茶的美感之道。——《百茶聯(lián)》。

      2.吳覺農(nóng)先生認(rèn)為,茶道是把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段。

      3.莊晚芳先生的“廉、美、和、敬” 思想。詮釋為:廉儉有德,美真康樂,和誠處世,敬愛 為人。

      4.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的程啟坤和姚國坤主張中國茶德可用“理、敬、清、融” 四字來表述。

      5.臺(tái)灣的范增平先生:和、儉、靜、潔是中國茶藝的精神。

      6.臺(tái)灣的國學(xué)大師林荊南教授的“茶四道”:美、健、性、倫。

       


       

      7.臺(tái)灣的周渝先生的“正、靜、清、圓”茶思想。

      8.陳香白先生的“七藝一心”:即茶道包含茶藝 、 茶德 、茶禮 、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國茶道精神的核心是和,天和、地和、人和。天人合一之后的和諧之美。充分體現(xiàn)中國的“和”道家思想。

      9.臺(tái)灣學(xué)者劉漢介先生提出:“所謂茶道是指品茗的方法與意境??偨Y(jié):清、靜、和、美等是符合中國茶道的精神。

      10.久松真一先生則認(rèn)為:茶道文化是以吃茶為契機(jī)的綜合文化體系,它具有綜合性、統(tǒng)一性、包容性。其中有藝術(shù)、道德、哲學(xué)、宗教 以及文化的各個(gè)方面,其內(nèi)核是禪 。

      11.倉澤行洋先生則主張:茶道是以深遠(yuǎn)的哲理為思想背景,是東方文化之精華。他還認(rèn)為,“道”是通向徹悟人生之路,茶道是至心之路又是心至茶之路。

      來源:《茶道》

       
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