每逢佳節(jié)胖三斤春節(jié)回家團聚頓頓大魚大肉連吃一周……你有沒有胖三斤？端上一杯西湖龍井，趕快調理一下。西湖龍井的功效西湖龍井茶是我國第一名茶，不僅“色綠、香郁、味醇、形美”，還有幫助消化和消脂的作...
1、飯前飯后切忌飲用龍井茶為不發(fā)酵的綠茶，不適宜飯前空腹飲用，否則容易對胃部造成刺激。而剛吃完飯后也最好不要喝西湖龍井茶，茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應，生成難以溶解的新物...
好雨知時節(jié)，當春乃發(fā)生。杭州告別了雨季，迎來了采摘春茶的好時節(jié)。3月19日起，“龍井43號”大面積開采，早上6點多，在杭州市西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)，上百名采茶女們戴著斗笠、背著竹簍，在茶樹間穿梭采擷，茶山上一派忙碌...
天是望不盡的美好，龍井茶則稱得上是這美好中的精華。但好景常有，好茶難求。喜好綠茶這一口新鮮的茶客們，早早備好行囊，親自上山采茶監(jiān)制，只是結局常常令人唏噓。今年清明節(jié)前，有一位朋友與茶農(nóng)預定茶青，親自...
西湖龍井作為一種綠茶，與其他茶系相比，主要喝的是工藝上的區(qū)別。綠茶內部由于殺青工藝的不同就有各不一樣的滋味。炒青綠茶本身比較獨特，會有特別的炒制香味，從花香到板栗香、炒米香，不一而足。在炒制過程...
安吉縣，位于浙江省北部，這里山川雋秀，綠水長流，是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶，為浙江名茶的后起之秀。但安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。安吉...
安吉地處天目山北麓，這里群山起伏，樹竹交蔭，云霧繚繞，雨量充沛，土壤肥沃。安吉還有“中國竹鄉(xiāng)”之稱，植被覆蓋率為60%，而茶竹之緣，值得品味。“川源五百里，修竹半期間”，安吉白茶生長于原始植被豐富，森林覆蓋率7...
動植物的白化歷來罕見并作靈物瑞兆看待。佛教中有白雀與白猿聽經(jīng)的故事，白蛇、白龜成為神話故事主角，今有發(fā)現(xiàn)也必然報道。白茶的名字最早出現(xiàn)在唐朝陸羽的《茶經(jīng)》七之事中，其記載：“永嘉縣東三百里有白...
龍井茶是我國的傳統(tǒng)名茶之一，備受廣大群眾喜愛，在清朝甚至還被皇室奉為御茶，可見其地位之高，影響之遠。龍井茶因其味道香醇、入口甘甜而得名，因此，很多家庭在茶余飯后，都會選擇飲用龍井茶，不僅可以清腸消食，還...
在一眾的茶客當中，愛喝綠茶的朋友十有八九都會喜歡上龍井茶。龍井茶不僅顏色清新，在口感和香氣上也非常宜人，閑來無事飲上一杯更是一種享受。但很多愛喝龍井茶的朋友也會發(fā)現(xiàn)，龍井茶的顏色似乎不只是傳統(tǒng)...
