西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按...
杭州西湖龍井，始于宋，聞于元，揚于明，盛于清，以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。千年茶文化的傳承，沉淀出時光的味道。此時的杭州，到處飄散著茶葉的清香，沁人心脾。西湖龍井，讓人品之著迷，欲罷不能。明前茶...
龍井茶是著名的綠茶之一，屬于我國的傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已經(jīng)有一千二百余年的歷史。龍井茶想必有很多人都喝過，那么對于龍井茶的功效作用和泡法，又有多少人知道呢？今天來聊聊這個話題。...
“西湖龍井茶”兩大核心保護(hù)區(qū)一級保護(hù)區(qū)為：東至南山村，西至靈隱、梅家塢村，南至梵村，北至新玉泉。一級保護(hù)區(qū)內(nèi)其中比較為茶友們所熟知的村名山頭有：龍井村、獅峰山、云棲、虎跑、翁家山村、滿覺隴村、楊...
安吉白茶是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉，不過在制作過程中采用的是綠茶的制作工藝制作而成，屬于綠茶類。接下來，茶人碼頭將與茶友們分享下安吉白茶品質(zhì)優(yōu)劣的鑒別方法，以便茶友們買到優(yōu)質(zhì)的...
安吉白茶，屬于綠茶。安吉白茶，從名字上看，很多人會誤以為是白茶類，實際上安吉白茶是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。安吉白茶為漢族名茶，產(chǎn)自浙江省安吉縣...
紅塵萬丈三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。安吉白茶產(chǎn)自浙江省安吉縣，安吉縣為中國的竹鄉(xiāng)。環(huán)境非常優(yōu)美，青山綠水、翠竹綿延，有“三凈之地”的美稱。1、什么是安吉白茶首先，安吉白茶不是白茶，而是綠茶。這是由制作...
很多朋友都以為“安吉白茶”是白茶類，得知真相后，又有一個疑惑。安吉白茶是綠茶，為什么叫“白茶”呢？因為安吉白茶是綠茶的品類，卻是一種“白化”的綠茶，是一種難得的綠茶品質(zhì)。所以，安吉白茶是和白茶類是有...
一、要認(rèn)準(zhǔn)原產(chǎn)地。龍井茶是國家保護(hù)的地理標(biāo)志，其生產(chǎn)區(qū)域只限以下18個縣（市、區(qū)）：杭州市的西湖區(qū)（西湖風(fēng)景名勝區(qū)）、蕭山區(qū)、濱江區(qū)、余杭區(qū)、富陽區(qū)、臨安區(qū)、桐廬縣、建德市、淳安縣，紹興市的越城區(qū)、柯...
安吉白茶的保存方法有好幾種，比如利用茶葉罐、密封包裝，同時也要主要低溫、環(huán)境的擺放等。一、茶葉罐保存工具：將安吉白茶放在茶葉罐里保存，以防壓碎。茶葉罐的選擇，以錫罐為佳，鐵罐、紙罐次之?！ 《?、茶...
