花茶是將茶葉與香花拌和，利用茶葉強(qiáng)吸附性和香花吐香時(shí)間性的特點(diǎn)，使茶葉充分吸收花香制成的再加工茶。花茶加工通常稱為“窨制”，傳統(tǒng)的窨制工藝依次為茶坯處理、鮮花處理、拌和窨堆、通花、續(xù)窨、起花...
花茶的制作工藝主要是提花、窨花、壓花、打底等步驟。高檔茶坯，為增加花香濃度，需再窨2～3次，每次窨制工藝與以上基本相同，僅用花量和溫度、時(shí)間、水分含量等略有不同。一、提花在窨花完成的基礎(chǔ)上，再用少量...
前言：古籍記載認(rèn)為菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現(xiàn)代研究認(rèn)為，菊花含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。下面為您介紹菊花茶的功效與作用及...
前言：桂花是中國傳統(tǒng)十大花卉之一，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種。桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉...
前言：玫瑰原產(chǎn)中國，在植物分類學(xué)上是一種薔薇科薔薇屬灌木，玫瑰果實(shí)可食，無糖，富含維他命C，常用于香草茶、果醬、果凍等，象征著美麗和愛情。性味甘、微苦，溫。主治行氣，解郁，和血，止痛。玫瑰花味甘微苦、性微溫，...
桂花不但可以作為觀賞其寓意也非常好。每到桂花開放的季節(jié)，空氣中散發(fā)著淡雅香的氣。中醫(yī)認(rèn)為，桂花有很好的藥用價(jià)值。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤...
菊花茶的副作用如下：1、脾胃虛寒最好少喝用菊花泡茶，不宜長期連續(xù)飲用，一般3~5天即可。體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。陽虛體質(zhì)的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正...
花茶屬于中國再加工茶類，其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深。由于花茶屬于一個(gè)類別，所以花茶又分很多種類，因花茶品種繁多...
玫瑰薄荷茶材料：玫瑰4克薄荷4克菊花4克調(diào)味料：冰糖或蜂蜜適量做法：1.將所有材料放入杯中以沸水沖泡。2.放入適量冰糖，5分鐘后即可飲用。功效：有效去除身體熱氣，改善與緩解頭痛癥狀。迷迭香茶材料：迷迭香1茶...
最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根據(jù)所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶制作，也有用紅茶制作的。...
