1、器皿選擇建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。2、水溫控制泡的水溫，適合的水溫有利于金駿...
金駿眉是武夷山紅茶中的精品，隨著金駿眉茶葉的走紅，市場上充斥著各種各樣的打著金駿眉名頭的茶葉，市面上的金駿眉價(jià)格也有高有低，質(zhì)量也是參差不齊。往往很多消費(fèi)者都無從分辨出茶葉的真假，那么如何鑒別金...
一、鐵罐的儲存法選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時(shí)，將干燥的金駿眉茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法，采用方便，但不宜長期儲存。二、陶瓷壇儲存...
“武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)位于武夷山脈北段的最高部位，平均海拔1200米，其間多為北北東向和北西向的斷谷所分割，形成高山深谷地貌。組成山嶺的巖石主要是南園組火山巖和燕山早期的花崗巖。主峰黃崗山海拔...
這一次我們，一起去尋找世界最美妙味道的源頭，東經(jīng)117度，北緯27度，海拔1300多米，參天古樹，苔蘚毛竹，世外桃源，緩慢悠遠(yuǎn)。令世人迷戀的神奇口感，來自于此，武夷山桐木村。中國茶葉最具標(biāo)志性原產(chǎn)地之一，國家級自然...
金駿眉是頂級正山小種紅茶的一種，屬于紅茶類。金駿眉紅茶的制作只是沿襲了部分正山小種傳統(tǒng)的制作方法進(jìn)行制作。在萎凋時(shí)，茶青和原本的鮮綠色轉(zhuǎn)為暗綠色即視為成熟。發(fā)酵是最重要的環(huán)節(jié)，應(yīng)根據(jù)天氣進(jìn)行...
相信很多喝紅茶的朋友都一定聽說過金駿眉，這是最近幾年中比較流行的一種高端紅茶產(chǎn)品，受到了很多人的喜愛。金駿眉紅茶在制作時(shí)，仍然沿襲的傳統(tǒng)正山小種的制作方法，因此會有一種特殊是金駿眉獨(dú)有的蜜香，受...
1、醒茶醒茶主要是喚醒茶葉的香氣。具體操作就是用開水直接燙洗功夫蓋碗后，將干茶投入燙熱的蓋碗，然后蓋上蓋子晃動讓蓋碗內(nèi)壁的熱量激發(fā)金駿眉的香氣，然后開蓋就可以味道一股清晰的令人愉悅的自然的花...
【為什么叫正山小種紅茶？】答：“正山小種”紅茶一詞在歐洲最早稱武夷BOHEA，就是現(xiàn)在所說的武夷地名的諧音，在歐洲（英國）它是中國茶的象征，后因貿(mào)易繁榮，當(dāng)?shù)厝藶閰^(qū)別其它假冒的小種紅茶（人工小種或...
剛接觸茶圈的朋友聽到金駿眉時(shí)，也許會對這個名字感到好奇。在六大茶類中，金駿眉屬于什么茶？其滋味口感如何？下面，這篇文章將揭開金駿眉的面紗，帶你一起了解金駿眉。金駿眉屬于紅茶，產(chǎn)自福建省武夷山，是紅茶中...
