金駿眉屬于紅茶，是中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)。根據加工方法的不同，分為功夫紅茶、紅碎茶、小種紅茶三種。金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數萬(wàn)顆的...
上次說(shuō)到國內有很多紅茶，其中產(chǎn)于福建的就有正山小種紅茶和金駿眉紅茶，這兩個(gè)紅茶在市場(chǎng)上面的價(jià)格也是有很大的區別，可是有很多茶友卻發(fā)現，兩個(gè)的產(chǎn)地好像是差不多的，那么這兩種紅茶有什么關(guān)系呢？?jì)烧哂钟?..
金駿眉的保存方法很簡(jiǎn)單，主要是注意以下幾點(diǎn)就可以了。（1）避光，不要將盛放金駿眉的茶罐放在陽(yáng)光可以直射的地方，應該避免陽(yáng)光直射，將金駿眉放置在陰涼干燥處存放。（2）防高溫，這是金駿眉保存的第二大要點(diǎn)。金駿眉屬于...
1、器皿選擇建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。2、水溫控制泡的水溫，適合的水溫有利于金駿...
金駿眉是武夷山紅茶中的精品，隨著(zhù)金駿眉茶葉的走紅，市場(chǎng)上充斥著(zhù)各種各樣的打著(zhù)金駿眉名頭的茶葉，市面上的金駿眉價(jià)格也有高有低，質(zhì)量也是參差不齊。往往很多消費者都無(wú)從分辨出茶葉的真假，那么如何鑒別金...
一、鐵罐的儲存法選用市場(chǎng)上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時(shí)，將干燥的金駿眉茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴。這種方法，采用方便，但不宜長(cháng)期儲存。二、陶瓷壇儲存...
“武夷山國家級自然保護區位于武夷山脈北段的最高部位，平均海拔1200米，其間多為北北東向和北西向的斷谷所分割，形成高山深谷地貌。組成山嶺的巖石主要是南園組火山巖和燕山早期的花崗巖。主峰黃崗山海拔...
這一次我們，一起去尋找世界最美妙味道的源頭，東經(jīng)117度，北緯27度，海拔1300多米，參天古樹(shù)，苔蘚毛竹，世外桃源，緩慢悠遠。令世人迷戀的神奇口感，來(lái)自于此，武夷山桐木村。中國茶葉最具標志性原產(chǎn)地之一，國家級自然...
金駿眉是頂級正山小種紅茶的一種，屬于紅茶類(lèi)。金駿眉紅茶的制作只是沿襲了部分正山小種傳統的制作方法進(jìn)行制作。在萎凋時(shí)，茶青和原本的鮮綠色轉為暗綠色即視為成熟。發(fā)酵是最重要的環(huán)節，應根據天氣進(jìn)行...
相信很多喝紅茶的朋友都一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)金駿眉，這是最近幾年中比較流行的一種高端紅茶產(chǎn)品，受到了很多人的喜愛(ài)。金駿眉紅茶在制作時(shí)，仍然沿襲的傳統正山小種的制作方法，因此會(huì )有一種特殊是金駿眉獨有的蜜香，受...
