功效有潤肺清熱的功效，常當藥用。白牡丹茶屬白茶，為中國十大名茶之一。白牡丹茶葉是兩片葉子，中間有一葉芽，葉子隆起呈波紋狀，葉子肥嫩，邊緣后垂微卷，葉子背面布滿(mǎn)白色茸毛。沖泡后，碧綠的葉子襯托著(zhù)嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似...
白牡丹是采自大白茶樹(shù)或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶樹(shù)的肥芽制成的白茶稱(chēng)為＂白毫銀針＂，因其色白如銀，外形似針而得名，是白茶中最名貴的品種。其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是...
白牡丹茶在萎凋的過(guò)茶健康程中，起到了微妙的生化反應，形成具有獨特的品質(zhì)，表現出兩葉抱一芽，葉態(tài)自然，色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，葉背遍布潔白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉連枝的形態(tài)特征。開(kāi)湯后，呈現出湯色杏黃...
西坪白牡丹，無(wú)性系，灌木型，中葉類(lèi)，中生種，二倍體。 產(chǎn)地及分布：原產(chǎn)福建省安溪縣西坪鎮福嶺村，已有100多年栽培史。主要分布在安溪縣及福建南部烏龍茶茶區。 特征：植株中等，樹(shù)姿半開(kāi)張，葉片呈水平狀著(zhù)生。葉橢圓形，葉色深綠，葉...
貢眉屬白茶，有時(shí)又被稱(chēng)為壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種，其蟬聯(lián)約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。主要產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣，建甌、浦城等縣也有生產(chǎn)。產(chǎn)量約占白茶總產(chǎn)量一半以上。以菜茶茶樹(shù)芽葉制成，一般以貢眉為上品，由于壽...
其制作工藝關(guān)鍵在于萎凋，要根據氣候靈活掌握，以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣，采取室內自然萎凋或復式萎凋為佳。采摘時(shí)期為春、夏、秋三季。其中采摘標準以春茶為主，一般為一芽二葉，并要求“三白”，即芽、一葉、二葉均...
白茶，主要產(chǎn)于福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)、云南景谷等地，為中國六大茶類(lèi)之一。屬于微發(fā)酵茶，是中國茶農創(chuàng )制的傳統茗茶。因其成品茶多為芽頭，滿(mǎn)披白毫，如銀似雪而得名，是最原始、最自然、最健康的茶類(lèi)珍品。它的制作工...
復式萎凋白牡丹和貢眉的初制也可采用日光和室內復式萎凋，其優(yōu)點(diǎn)是可以縮短萎凋歷時(shí)和提高茶湯醇度。日曬只能在春季早晚日光不強時(shí)進(jìn)行，歷時(shí)20-25分鐘，勿超過(guò)30分鐘。日曬后即移入室內自然萎凋，視情況可反復進(jìn)行2^-4次，...
白牡丹屬白茶類(lèi)，它以綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡之后綠葉托著(zhù)嫩芽，宛若蓓蕾初開(kāi)，故名白牡丹。白牡丹茶有什么功效有潤肺清熱的功效，常當藥用。白牡丹茶屬白茶，為中國十大名茶之一。白牡丹茶葉是兩片葉子，中間有一葉芽，葉...
白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，呈波紋隆起，芽葉連枝，葉緣垂卷，葉態(tài)自然，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，葉背遍布潔白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉連枝。湯色杏黃或橙黃清澈，葉底淺灰，葉脈微紅，香味鮮醇。白牡丹沖泡后，碧綠的葉子...
