大白茶為景谷所特有，是一個(gè)特別的品種，它和普通的區(qū)別在于，普通茶只有嫩芽才會(huì)長(zhǎng)出白毛（白毫），而且是某個(gè)季節(jié)才有。屬喬木型、大葉類、中生種。植株高大，一般為3-5m，樹姿半開張，分枝較疏。葉片長(zhǎng)13-17cm，寬5.7...
布郎族曾有一個(gè)美麗的傳說與此茶有關(guān)：南發(fā)來是景洪泰王召孟勐的七公主。她美麗善良，勤勞勇敢，是壩子里泰族美麗和智慧的化身。為了布朗部落與泰族部落的和平、友好，舍棄王宮天堂般的生活，上山與布朗人叭巖...
白茶，云南白茶，自從前段時(shí)間茶業(yè)復(fù)興舉辦了云南白茶沙龍后這兩個(gè)詞就一直在我腦子里轉(zhuǎn)悠。作為一個(gè)茶學(xué)學(xué)生，白茶部分永遠(yuǎn)是教材里除黃茶外最薄的部分（對(duì)不起了黃茶）。每次提到其工藝，八個(gè)字不炒不揉，萎凋后...
隨著福鼎白茶的在升溫，作為茶葉原料豐富的云南怎么會(huì)錯(cuò)過這一波的火熱。白茶的工藝：傳統(tǒng)工藝制作的白茶能喝到“陽(yáng)光的味道”，因?yàn)檎麄€(gè)制作工序不炒不揉，鮮葉采下后要讓茶青吸飽太陽(yáng)光，這些全靠制茶人手工...
工藝歷史上大白茶的制作方法，是將鮮葉采下后，隨即手工殺青，然后攤涼揉捻，揉捻一道后，經(jīng)充分解塊，均勻地?cái)傇诿锇噬?，曝曬到半干時(shí)，再?gòu)?fù)揉一道（稱為收二道漿），然后抖散，曬干即成。大白茶成品外形美觀，白毫特顯，茶味清...
大白茶產(chǎn)地為云南民樂鎮(zhèn)大村秧塔社、位于鎮(zhèn)政府東南部距鎮(zhèn)政府16公里處。茶園海拔1700米，氣候溫和，陽(yáng)光充足，雨量充沛，土地肥沃，是云南大葉良種。秧塔大白茶是一名貴單株，最大的一棵茶樹徑圍1.22米，主干直徑...
景谷白茶產(chǎn)于云南省景谷縣民樂鄉(xiāng)大村秧塔，其特點(diǎn)是茶樹品種優(yōu)良，芽葉滿披茸毛，成茶肥碩重實(shí)。白毫顯露，條索銀白，氣味清香，茶湯清亮，滋味醇和回甜，耐泡飲，以產(chǎn)地特色命名。秧塔地處高山密林的云霧山中，氣候溫涼...
月光白，也稱“月光白茶”，又名“月光美人”，鮮葉原料源自云南大葉種茶樹，采用白茶工藝制作的茶。月下獨(dú)酌月光白，何等的飄逸。月光白白茶，干茶一面白、一面黑或綠，二者相間，猶如月光照在茶芽上，十分具有詩(shī)意。...
她甘甜適口，香氣棉潤(rùn)持久。她小家碧玉般純潔，身形挺美，色白如月。又如才女般內(nèi)斂，“才”不外露，靜待佳人。她，一直在成長(zhǎng)。不斷地積淀自我。保持“初心”，收斂心性，豐富內(nèi)涵。月光白茶，因面黑背白，形似彎月得名...
云南本來是沒有什么白茶的，曾經(jīng)在2005年前后云南茶葉市場(chǎng)上出現(xiàn)了一種類似白茶的新品種，它的外形比較特殊，一面白一面黑，喝起來口感有些類似烏龍和白茶的混合體，但它的茶味又比兩者飽滿濃厚。市場(chǎng)上給這種...
