金駿眉茶是是新興發(fā)展的高端紅茶，對于這樣的高端茶，我們要如何品鑒真假金駿眉茶葉的真?zhèn)文?品鑒金駿眉真?zhèn)危阂慌菀黄匪目匆慌荩浩疯b真?zhèn)谓痱E眉可用煮沸至100℃的開水
相信很多人都了解，正宗金駿眉外形條索緊秀，略顯絨毛，雋茂、重實;色澤為金、黃、黑相間，色潤;開湯湯色為金黃色，清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型
有位哲人說：喝茶是一種情調(diào)，是一種欲語還休的沉默。以前西洋人喝茶，把茶葉加水煮沸，濾去茶汁，單吃茶葉。吃了咂舌道：好是好，可惜苦些。茶葉初到英國時，英國人不知怎
以前剛喝茶時，對于香氣并不那幺敏感，喝了一年之后，對于香氣已經(jīng)有明顯的區(qū)分，三年之后(茶葉接觸多)，大概對于所有的香氣都了然于胸。當(dāng)然有部份香氣自己是不覺得香，
武夷巖茶的品質(zhì)特點，有很多評述。一般來說，不外乎外形粗壯烏潤，泡后呈現(xiàn)綠葉紅鑲邊，香氣濃郁，滋味甘醇等等。但高明的評茶專家卻認(rèn)為上等巖茶貴在具有天然真味，即巖茶
武夷巖茶是烏龍茶的始祖，起源于明朝。武夷巖茶為烏龍茶之上品，外形緊結(jié)(不是細(xì)嫩)具有部分蜻蜓頭狀，呈寶色光澤，長短適中，茶身重實。沖泡后其味甘澤而氣馥郁，去綠茶
品滋味時，舌頭的姿勢要正確，把茶湯吸入嘴內(nèi)后，舌尖頂住上層齒根，嘴唇微微張開，舌稍上抬，使茶湯攤在舌的中間部分，再以腹式呼吸用口慢慢吸入空氣，使茶湯在舌上微微滾
點茶的點，是滴注的意思，湯為沸水，宋人把茶末放在茶盞里，以茶瓶注湯點綴。這個也得先碾碎成末，首先把團茶放在絹紙密裹，先烘焙，再錘碎，然后放在茶碾或者茶磨中磨碎，
生活中但凡有朋友或同事到訪，出于禮貌，總會給來者泡上一杯茶水，以示友好和關(guān)切。炎炎酷日，喝上一口茶水，不僅可以消除干渴疲乏，而且還能拉近彼此間的距離，促進相互間
鐵觀音與黃金桂都屬于烏龍茶，但兩者不同。黃金桂原產(chǎn)于安溪虎邱美莊村，是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品。黃金桂是以黃旦品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，因其湯色金黃色
