回顧臺灣茶道的發(fā)展路線，我們會發(fā)現(xiàn)，30年前的臺灣茶道和今日大陸類似，中產(chǎn)階層興起，開始注重生活品質(zhì)，大批富裕者不滿足于過去流傳臺灣的半套工夫茶的樣式，開始尋求
清香鐵觀音制作風(fēng)格上大致可分四種：正味、拖酸、消青、消酸，香氣口感各具特點。正味又稱正炒，制作工藝接近傳統(tǒng)炒茶工藝，外型墨綠略有沙點，口感柔潤厚實，香幽韻足。拖
隨著養(yǎng)生保健的興起，有著保健功效的茶葉也被列入保健飲品行列。茶葉在我國有著悠久的歷史，特別是我國南方地區(qū)擁有茶葉的歷史更為悠久，可以說茶葉是古代中國南方人民對中
隨著采茶季的到來，新一季春茶正陸續(xù)上市。在農(nóng)殘超標(biāo)事件的催化下，茶葉安全成為市民購買的第一選擇，有機的概念在茶葉市場正逐步發(fā)酵。導(dǎo)報記者近日走訪廈門市場獲悉，在
安吉白茶，為浙江名茶的后起之秀。白茶為六大茶類之一，但安吉白茶是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。安吉白茶外形挺
武夷巖茶，中國十大名茶之首，產(chǎn)自武夷山獨特的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，素溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽之贊譽，品具巖骨花香，香氣馥郁，勝似蘭花面深沉持久，滋味濃醇清恬，生津
武夷巖茶屬青茶類(俗稱烏龍茶類)、半發(fā)酵茶類。品質(zhì)特征：外形彎條型，色澤烏褐或帶墨綠、或帶沙綠、或帶青褐、 或帶寶色。條索緊結(jié)、或細(xì)緊或壯結(jié)，湯色橙黃至金黃、清
在中國所有名茶中，最神奇、最有爭議的也許就是武夷山大紅袍了。在民間傳說中，大紅袍具有奇特的功效，治過皇太后的鼓脹病，也治過狀元的感冒癥，所以，它就成了皇帝親口御
武夷巖茶的品質(zhì)特征：外形彎條型，色澤烏褐或帶墨綠、或帶沙綠、或帶青褐、 或帶寶色。條索緊結(jié)、或細(xì)緊或壯結(jié)，湯色橙黃至金黃、清澈明亮。香氣帶花、果香型，銳則濃長、
武夷山有茶樹品種王國之稱。武夷巖茶申請原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品后，頒布執(zhí)行了武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)(GB18745-2002)。按國標(biāo)規(guī)定，武夷巖茶產(chǎn)品分為五個品種系列：水仙
