這幾年隨著金駿眉的走紅,憑借其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)深受廣大消費(fèi)者的喜歡,金駿眉這一高端茶葉品種一直是送禮的選擇,很多茶人開始喝金駿眉,金駿眉是好茶,不正確的沖泡方法可就是破
正山小種泡飲方法建議使用大壺或大杯沖泡，這樣會(huì)更好地保持它的香味和滋味。有些茶，待茶湯冷后會(huì)出現(xiàn)苦味或澀感，而上好正山小種茶湯冷后，卻會(huì)有甜味潤口，且有耐泡、再
我國歷來就有客來敬茶的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉為禮品與貢品。到兩晉、南北朝時(shí)，客來敬茶已經(jīng)成為人際交往的社交禮儀。顏真卿《春夜啜茶聯(lián)句》中有泛花
很多人喜歡用保溫杯泡茶，認(rèn)為這樣茶水可以長(zhǎng)時(shí)間保溫。其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的。茶葉富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，是一種天然的保健飲料，其中所含的
茶葉的沖泡，一般只要備具、備茶、備水，經(jīng)沸水沖泡即可飲用。但要把茶葉本身固有的色、香、味完美的發(fā)揮出來，沖泡得好，也不是易事，要根據(jù)武夷巖茶的特性，應(yīng)根據(jù)不同的
當(dāng)人們說到茶葉的時(shí)候，自然會(huì)想到泡茶。很多人都會(huì)以為泡茶是一個(gè)簡(jiǎn)單的事，其實(shí)這是錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。泡茶是一門很講究技巧的事。不同品種的茶有著不同的泡法。而同一種茶不同
如何選購烏龍茶?當(dāng)然，這個(gè)問題涉水很深，如果想要達(dá)到專業(yè)水平，討論三天三夜也不夠。所以，我們接下來說的烏龍茶選購方法，更適合普通茶客，以達(dá)到略懂一二的段位。只要
1、綠茶現(xiàn)泡現(xiàn)喝。綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能主要是因?yàn)椴枞~中的多酚類物質(zhì)。如果沖泡溫度過高或時(shí)間過久，多酚類物質(zhì)就會(huì)被破壞，
人們常喝的茶中，較受歡迎的當(dāng)屬紅茶和巖茶大紅袍了，而正山小種有是紅茶中有代表性的一位。那么該如何沖泡才能喝出正山小種純正的味道呢?這邊教大家一種唯美的泡法。首先
青茶是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。青茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。青茶沖泡后，葉片上有
