燒茶：拉祜族傳統(tǒng)的一種飲茶法。將新梢采下的一芽五六鮮茶葉直接在明火上烘燒至焦黃再放入茶罐內(nèi)煮飲?？静瑁菏抢镒逡环N古老而普遍的飲茶方法。先將陶罐在火塘上烤熱，后
蓋碗茶也稱三泡茶三才碗，蓋為天、托為地、碗為人，是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。在甘肅及寧夏回族自治區(qū)，人們都以八寶蓋碗茶招待親友。民間叫盅
生活在云南玉龍雪山下麗扛一帶的納西族人，有著悠久的文化，他們也是嗜茶愛茶的民族。在這里除了流傳著油茶、糖茶、鹽巴茶的飲茶習(xí)俗之外，還流傳著以茶治病的一種奇特的喝
云南大理白族有喝三道茶的習(xí)俗。它的獨特風(fēng)味是：一苦、二甜、三淡。有好聯(lián)想和善思考者，把這三味用來比喻人生的三重境界.比喻，含有哲理，我以為然。所謂三重境界，指青
昆明九道茶主要流行于中國西南地區(qū)，以云南昆明一帶最為時尚。泡九道茶一般以 普洱茶最為常見，多用于家庭接待賓客，所以，又稱迎客茶，溫文爾雅是飲九道茶的基本方式。
阿巴嘎奶茶的制作一共分為八道程序。 第一步，搗茶。在煮茶之前，先把煮茶所用的優(yōu)質(zhì)茶磚研碎備用。 第二步，洗鍋。這道程序要求把煮奶茶時所用的鍋洗干凈，不留雜質(zhì)。煮
自古以來，中國就是個文化底蘊(yùn)深厚的國家，一直擁有著中華上下五千年的歷史，而這千百年流傳下來的不僅僅是文化，還有許多各地的風(fēng)俗習(xí)慣。迄今為止我們中華的茶文化也有兩
元泰茶業(yè)舉行了第六屆紅茶世界征文比賽頒獎典禮，當(dāng)天，元泰還推出了新的產(chǎn)品百年古樹紅茶。魏文生是元泰茶業(yè)的董事總經(jīng)理。他說，古樹紅茶推出的背后，有幾個關(guān)鍵詞：茶文
烤茶時,先把小瓦罐放于火上烤熱,再放入茶葉,然后邊烘烤邊輕輕抖動,直至茶葉顏色變黃,發(fā)出焦香氣味時,再將其倒入杯內(nèi),用沸水沖泡飲用。須注意的是,茶葉如烤不到火候
日常生活是茶禪一味的基石：茶禪一味，是日常生活的升華，這兩者互為因果互相促進(jìn)。追溯歷史，佛門的茶事活動，與新式的禪林經(jīng)濟(jì)為特定的農(nóng)禪并重密切相關(guān)，正是農(nóng)禪，為茶
