泰國(guó)北部地區(qū)，與中國(guó)云南接壤，這里的人們有喜歡吃腌茶的風(fēng)俗，其法與出自中國(guó)云南少數(shù)民族的制作腌茶一樣，通常在雨季腌制。腌茶，其實(shí)是一道菜，吃時(shí)將它和香料拌和后，放進(jìn)嘴里細(xì)嚼。又因這里氣候炎熱，空氣潮濕，而用時(shí)吃腌菜，又...
當(dāng)今世界各國(guó)、各民族的飲茶風(fēng)俗，都因本民族的傳統(tǒng)、地域民情和生活方式的不同而各有所異，然而“客來(lái)敬茶”卻是古今中外的共同禮俗。美國(guó)的飲茶習(xí)俗與眾不同，主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡，放入冰箱冷卻后，飲時(shí)杯中加入...
茶，素有清香、平和、謙遜、平淡的內(nèi)質(zhì)的文化內(nèi)涵，可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深。茶葉發(fā)展至世界各地，雖然飲的茶都大同小異，但是不同國(guó)家的茶文化卻不同。亞洲其他國(guó)家的茶文化東南亞如馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家受漢文化影響較深...
竹子是傣家人的芳鄰，也是給他們帶來(lái)福分的植物。他們不僅用竹子作為建房的資料，還把竹作為喝茶的東西，鋸下一節(jié)節(jié)竹子，就是綠色的杯盞。傍晚，洲工商局的搭檔把咱們帶進(jìn)傣族村寨，迎面走來(lái)位頭插鮮花，身穿乳白色緊身衣，腰里淡...
按阿富汗人的習(xí)慣，凡有親朋進(jìn)門，總喜歡大家一起，圍著茶炊，邊煮茶、邊敘事、邊飲茶，這是一種富含情趣的喝茶方式。在阿富汗鄉(xiāng)村，還有喝奶茶的習(xí)慣。阿富汗，古稱大月氏國(guó)，地處亞洲西南部，是一個(gè)多民族國(guó)家，絕大部分信奉伊斯蘭教...
韓國(guó)茶禮作為韓國(guó)茶儀式有千年的歷史。韓國(guó)茶禮以“和、敬、儉、真”為宗旨?！昂汀保瓷屏贾牡?；“敬”，即敬重、禮遇；“儉”，即儉樸、清廉；“真”，即以誠(chéng)相待。在漢城著名的老街仁寺洞街隨意選一家韓國(guó)茶館坐定，身著傳統(tǒng)...
茶道在韓國(guó)也有近上千年的歷史了，曾在新羅末期和高麗時(shí)代非常繁榮，當(dāng)現(xiàn)代人開始注重飲食健康，茶館也悄悄開來(lái)，韓國(guó)也有喝茶的習(xí)慣，相比中國(guó)茶道文化，韓國(guó)茶道更接近于日本茶道的風(fēng)格，下面是介紹韓國(guó)的茶道藝術(shù)，入茶室時(shí)客人...
品飲紅茶是英國(guó)獨(dú)有的文化，也是他們待客的禮節(jié)，在英國(guó)紅茶無(wú)所不在。英國(guó)賦予紅茶優(yōu)雅的形象及豐碩華美的飲用方式，長(zhǎng)期以來(lái)并形成內(nèi)涵豐富的紅茶文化，藉由宣傳深入世人心中。紅茶是目前世界上產(chǎn)銷最多的一種茶類，紅茶色...
昆明九道茶主要流行于中國(guó)西南地區(qū)，以云南昆明一帶最為時(shí)尚。泡九道茶一般以 普洱茶最為常見，多用于家庭接待賓客，所以，又稱迎客茶，溫文爾雅是飲九道茶的基本方式。因飲茶有九道程序，故名＂九道茶＂。昆明的迎客九道茶一是賞...
土家人視茶葉為靈物，認(rèn)為山有山神，茶有茶神，形成了本民族獨(dú)特的茶文化。神圣的敬茶土家人禁忌將茶潑在地上，否則即玷污茶神。抓茶葉要“凈手”，即先洗手然后才能動(dòng)茶葉?！安璨黄劭汀保共钑r(shí)依順序，一杯一杯端給客人，哪怕是...
