每個民族都有自己獨特的飲食文化。藏族作為一個有悠久歷史的民族，其飲食習(xí)俗別具風(fēng)格，其中酥油茶便是藏民族特有的營養(yǎng)飲料，以
常聽到中國研究民族文化理論家的兩句名話：越是民族的，就越是世界的。也有人提出異議，說不能概括全貌。我對理論這套玩意不是內(nèi)
關(guān)于南北朝茶文化介紹南朝因為接近茶葉產(chǎn)地的關(guān)系，飲茶更見普及，幾近日常茶飯事。至北魏孝文帝，實行漢化政策。從南朝歸順的人
常聽到中國九華山位于長江下游安徽省池州市青陽縣境內(nèi)，是佛教中地藏王菩薩道場，是中國四大佛教名山之一，是一座以佛教與茶文化
我國的茶稅作為一項獨立的制度，以法律的形式固定下來是始自中唐時期的。本文擬就茶稅形成的歷史根源、主要內(nèi)容和特征作一闡 述
從發(fā)現(xiàn)利用茶葉發(fā)展至現(xiàn)今豐富多彩的茶類，經(jīng)歷了二、三千年的歷史演變，這一演變過程大體是:采食鮮葉生煮羹飲曬干磨碎蒸青造團
在我國，以茶待客的禮儀由來已久，據(jù)文獻記載，江南一帶，在兩晉、南北朝時，客坐設(shè)茶，便已成為普遍的待客禮儀。到唐朝，它更發(fā)
茶(1) [Tea] 之茶樹茶樹。是以葉用為主的多年生常綠植物。在現(xiàn)代植物學(xué)分類中，茶樹屬山茶科山茶屬植物，屬下分類未定。中國多采
六安瓜片又稱片茶，產(chǎn)自安徽，是國家級歷史名茶，中國十大經(jīng)典綠茶之一。早在唐代，《茶經(jīng)》中就有廬州六安(茶)之稱;明代科學(xué)家
茶學(xué)[Theaoiogy] 園藝學(xué)的分支學(xué)科。研究茶樹的栽培、繁育、制茶，茶葉質(zhì)量及其審評、檢驗方法，茶葉銷售、流通學(xué)等經(jīng)濟活動以及
