榷貨務[Tea trade and tax managing office] 亦稱榷務。宋代官署名。掌管人中、入錢請引、茶鹽香藥等禁榷物資貿易與稅收等事項的
兩杯茶教[Liangbeicha Jiao]以茶飲為名義的教派組織，出現(xiàn)于清道光年間，為江蘇揚州里下河一僧人首創(chuàng)。其原始教義不過是茶禪結合
榷茶場[Tea trade and tax-collecting market] 亦稱官場、榷場。政府規(guī)定的茶葉專營專賣場所。市場內的茶貨貿易由官吏主持，除官
山場[Tax-collecting place in mountain area]宋代設置于產(chǎn)茶地區(qū)的官營買賣茶場，因古稱采茶為摘山而得名。在禁榷東南茶的百年
合同場[Contract-concluding place]北宋末至南宋置于產(chǎn)茶州軍的買賣茶場。始于政和二年(1112)。建炎二年(1128)，成都府路轉運判
茶資[Payment for tea] 茶錢或茶費。清代孔尚任《桃花扇 修札》：送到茶資。
茶果費 [Expenses on tea and fruits]①亦稱茶果銀。舊時官署和大戶人家核定的茶果點心費用。②亦稱茶果銀。《清會典》載，清代
茶枯[Tea seed oil cake] 也稱茶籽餅。茶籽榨油后渣滓所壓成的餅。清嘉慶《慈利縣志》：茶，又一種子可榨油，枯餅可以肥種、浣衣
茶幌[Signboard] 茶館門前懸掛的帷幔。舊時茶店門前均立有標識，或旗或幔、或牌或匾，以便過往行人在較遠處便可知該店性質。宋時
茶筍[Tea shoot] 指茶芽。陸羽《茶經(jīng) 三之造》：凡采茶在二月三月四月之間，茶之筍者，生爛石沃土，長四五寸，若微蕨始抽，凌露
