春日融融，采茶姑娘又背起了竹簍，走向那彌漫著綠油油情思的茶山。不說品茶、飲茶、醉茶。一想起這般模樣幽雅的茶樹，一想起那么
作為中國十大名茶之首，安溪鐵觀音備受歡迎。目前，市場上的鐵觀音按制作和保存年限劃分，可以分為新茶、陳茶和陳年老茶。通常當
千利休居士曾經(jīng)說過和敬清寂這四個字就是茶道的根本。和代表平和的和，也就是人與人之間的和，當我們進入茶室之中品嘗一碗茶時，
潮州功夫茶歷史始自宋代。有宋張夔的《和徐璋送舉人韻》詩句：燕闌歡伯呼酪奴鸞旌鳳吹光寒儒。（見潮州三陽圖志輯稿，卷之四。酪
從明代中期以后，士人品茶講究理趣，追求品飲過程中的精神、文化享受，茶具因此而日趨小巧精致。對此，馮可賓在《芥茶箋》中有一
茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、飲茶，增進友誼，美心修德、學習禮法，是很益
一休宗純禪師教導日本茶道初祖村田珠光：茶應合乎佛法妙道。將禪意移入點茶，為眾生而自觀心法，如是行茶道。（宗旦《茶禪同一味
在西藏高原的茶文化中，還有奶茶。奶茶有兩種，一種是茶水燒開后直接加牛奶放鹽（或者不放）；另有一種在拉薩等城鎮(zhèn)最為盛行，因
安溪產(chǎn)茶歷史悠久，有著豐富的茶樹資源、眾多的茶樹品種、精湛的制茶經(jīng)驗和獨特的制茶技藝。在千年的歷史積淀中，安溪茶文化已成
大唐是中華民族的鼎盛時期。隨著唐帝國強大的國際影響和頻繁的國際交往，中國的茶香、茶藝，遠播海外。大唐皇帝在六迎佛骨時，曾
