院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。這優(yōu)美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。泡一杯西湖龍井，品味西湖春天的味道。
西湖龍井茶有“四絕”，色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑，色澤嫩綠光潤，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩成朵。
清明前采制的茶葉又稱為“頭茶”，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。茶樹在休養(yǎng)生息一個(gè)冬天之后，所積累的養(yǎng)分都積聚在茶芽之中，因此明前龍井的內(nèi)含物質(zhì)十分豐富，故有“明前茶，貴如金”的說法。
采茶不易，好茶也需要有好的工藝，頂峰茶業(yè)匠心傳承二十載。專注工藝，古法炒制，復(fù)雜的炒制工藝，以及對火候的把握和力度，成就了最好的西湖龍井。
