另還有抗癌、降壓、抗突變、抑菌抗病毒、改善心腦血管疾病、糖尿病等多種功效。）、礦質(zhì)元素（茶葉中礦質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中，黑茶原料成熟度較高，含有豐富的礦質(zhì)元素如：氟、硒、鋅、鈣等。氟在茶樹(shù)中的含量是所有植物中最高的，主要積累在茶樹(shù)的葉子中，老葉中氟的含量較高。常飲黑茶對預防齲齒和老年骨質(zhì)疏松有明顯效果。硒是人體谷胱甘肽氧化酶（GSH-PX）的必需組成，能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強人體對疾病的抵抗力，并對治療冠心病，抑制癌細胞的產(chǎn)生和發(fā)展有顯著(zhù)效果，茶葉中的硒也主要集中于成熟葉中。)、茶皂素（廣泛分布于茶樹(shù)體內的各個(gè)部位，并以老葉根部為多，茶皂素具有溶血作用、降膽固醇作用、抗生育作用、抗菌作用、殺軟體動(dòng)物活性、抗凝活性、鎮靜活性、抗癌活性和降血壓功能。）等。所以藏茶的保健功效較為顯著(zhù)。
黑木耳是著(zhù)名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽(yù)，世界上被稱(chēng)之為“中餐中的黑色瑰寶”。它有益氣、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。黑木耳富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。
蘑菇營(yíng)養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養保健食品。蘑菇能防癌抗衰老，提高機體免疫力，可預防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等疾病。
品藏提示：想象一下西藏的生存條件，經(jīng)過(guò)兩千多年月歲的歷練和淘汰，藏茶能在大唐到現在一直是藏族同胞不可或缺和不可替代的民生之茶，定有他的獨到之處和不可替代的玄妙之處！
