醫學(xué)研究也得出藏茶富含有的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和茶多酚等的含量很高,藏茶與口腔中的唾液起了化學(xué)反應,能滋潤口腔,生津止渴,有多種營(yíng)養和藥效的成分,在秋天喝藏茶能夠延緩衰老,防癌癥、消血脂、清心明目、殺菌消炎、還有降低膽固醇,減少心血管疾病及糖尿病等功效。
對于“越陳越香”同樣符合藏茶作為黑茶的陳化屬性。由于藏民的生活習慣,藏族人民喝藏茶只喝新茶,老茶則作為一種民間儲備和家庭財富象征,被藏族人民很好地保存下來(lái)。
陳年藏茶,由于其口感醇和,藥香、陳香突出,滋味甘甜,受到了內地越來(lái)越多的消費者的喜愛(ài)。近年隨著(zhù)一批批資深藏茶客投入巨大精力對陳年藏茶的年份、品質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)整理,并形成按質(zhì)論價(jià)的交易習慣,投入巨資對陳年藏茶進(jìn)行市場(chǎng)推廣,陳年藏茶,作為唯一“大部分人都能喝得起陳年老茶”,其品飲價(jià)值、投資收藏價(jià)值,正逐漸得到廣大藏茶愛(ài)好者的認可。
有人問(wèn)怎么樣的藏茶價(jià)值高。這里告訴你,對于藏茶價(jià)值的評估,首先要看藏茶血統,知名大品牌和茶廠(chǎng)是品質(zhì)保證。年份以?xún)?yōu)質(zhì)、陳年(70、80、90年代)倉儲優(yōu)秀為好。
然而,我們這里說(shuō)的是藏茶品飲養生?!端拇下愤叢琛酚姓f(shuō):藏茶是藏民的生活必需品,青藏高原的藏族同胞茶葉消費量很大,每人每天飲茶量在10多碗,通常人均年消費茶葉7--12公斤,而且是男女老少都喝茶,沒(méi)有例外。藏族同胞健康的體魄不是無(wú)道理,和喝飲藏茶息息相關(guān)。
品飲藏茶,是健康的養生方式,如果有條件,可以嘗試60、70、80年代藏茶。日常品飲,則可選擇90年代以及90年代之后的藏茶。